Protegen a la población contra riesgos sanitarios en las fiestas patrias: Salud
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Viernes 15 de Septiembre de 2017 10:32 pm
+ -Realiza Coespris visitas técnicas a establecimientos con alimentos y bebidas y supervisa que no se venda alcohol a menores
La Secretaría de Salud y Bienestar Social del Gobierno del Estado, a través de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coespris), realiza acciones de protección a la población contra riesgos sanitarios, en los festejos patrios que se realizan en la entidad, como capacitación y fomento sanitario, además de visitas técnicas a los establecimientos que expenden alimentos y bebidas no alcohólicas.
La dependencia estatal informa que la Coespris realiza visitas técnicas este 15 y 16 de septiembre a los establecimientos que ofrecen sus productos y servicios a la población, a fin de verificar que cumplan con las disposiciones sanitarias aplicables establecidas, particularmente en los temas de higiene en infraestructura, personal, equipo, utensilios y manejo de alimentos.
Asimismo, reforzará la vigilancia sanitaria en los establecimientos que expendan bebidas alcohólicas para verificar que las botellas cumplan con los requisitos de etiquetado que marca la normatividad sanitaria vigente y supervisará que no se esté vendiendo alcohol a menores de edad.
Previo a los festejos patrios se otorgó capacitación y fomento sanitario a los preparadores de alimentos en las tres jurisdicciones sanitarias del estado, para reducir los riesgos asociados a las enfermedades transmitidas por alimentos y bebidas no alcohólicas.
Al respecto, la Coespris reporta la capacitación a 260 personas de 180 establecimientos de los municipios de Colima, Tecomán y Manzanillo en temas sobre el manejo higiénico de alimentos, entregando al mismo tiempo un total de 790 materiales de difusión sobre la conservación, manejo, preparación y servicio de alimentos.
La Secretaría de Salud pone a disposición de la población el 01 800 REGULAS (7348527), para denunciar los establecimientos que vendan alcohol a los menores de edad y aquellos que no tengan buenas prácticas de higiene en la preparación de alimentos.
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