¿Sientes ansiedad y enojo? Es culpa de la comida chatarra
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Jueves 27 de Septiembre de 2018 4:19 pm
+ -Las cualidades adictivas a la comida chatarra afectan al cerebro de manera similar cuando se consumen drogas y pueden provocar efectos secundarios negativos similares
Dejar de comer comida chatarra tiene grandes ventajas para tu cuerpo y
mente. Sin embargo, de acuerdo con un estudio de la Universidad de Michigan,
podrás sentir tristeza, irritabilidad, cansancio y antojos durante los primeros
dos o cinco días que la dejaste.
Los especialistas responsables de la investigación advierten, por tanto,
que “aquellos que planean dejar la comida chatarra deben estar preparados, al
menos durante la semana inicial, para sufrir varios síntomas".
Argumentan que las cualidades adictivas a la comida chatarra afectan al
cerebro de manera similar cuando se consumen drogas y pueden provocar efectos
secundarios negativos similares, tales como los mencionados además de ansiedad,
dolores de cabeza, irritabilidad y depresión.
Las cualidades adictivas a la comida chatarra afectan al cerebro de
manera similar cuando se consumen drogas.
El estudio es el primero en su tipo en evaluar los síntomas de
abstinencia que sufren quienes dejan de consumir alimentos altamente
procesados, como pasteles, papas fritas y pizza.
Erica Schulte, autora principal del estudio y estudiante de doctorado en
psicología de esa universidad, informó que para esta investigación crearon una
nueva herramienta para medir los síntomas de abstinencia físicos y psicológicos
entre las personas.
Los participantes informaron que la tristeza, irritabilidad, cansancio y
antojos alcanzaron su punto máximo durante los primeros dos a cinco días cuando
dejaron de comer comida chatarra, y luego los efectos secundarios negativos
empezaron a disminuir.
Las implicaciones del estudio sugieren que los síntomas de abstinencia,
pueden interferir en la decisión de dejar la comida chatarra y pueden
contribuir a que las personas vuelvan a tener malos hábitos alimenticios.
