Comer chile puede prevenir problemas cardíacos
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Sábado 13 de Octubre de 2018 3:09 pm
+ -Su consumo, además de liberar la hormona de la felicidad, protege contra el colesterol y es eficaz contra enfermedades reumáticas
La ingesta de picante estimula la liberación de endorfinas, sustancias
propias del cerebro que producen sensación de placer, por lo que es difícil
dejar de consumirlo.
Además, comer chile ayuda a aumentar los niveles de serotonina en el
cerebro, de ese modo mientras más picante sea, mejor es la sensación de
bienestar que causa.
El chile es rico en vitaminas A y C, protege contra el colesterol y es
eficaz contra las enfermedades reumáticas, por su contenido capsaicina,
sustancia que actúa como analgésico y antiinflamatorio.
Este alimento también puede prevenir problemas cardíacos, como infartos
y los derrames cerebrales causados por la presión arterial alta, estimula el
metabolismo y es bajo en calorías.
Sin embargo, su ingesta en exceso puede provocar gastritis y en algunos
casos úlceras, afirmó Héctor Gómez Jaramillo, gastroenterólogo del Hospital
General Regional con Medicina Familiar número 1 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS)
en Cuernavaca, Morelos.
Su consumo inmoderado puede dañar órganos como el recto y el intestino
grueso, provocando irritación, diarrea, inflación y dolor intenso.
Gómez Jaramillo mencionó que las prostaglandinas son un conjunto de
sustancias que ejercen una acción protectora sobre la mucosa gástrica, ante
este tipo de factores externos que pueden afectar el intestino por la ingesta de
picante.
Una vez que se acaba el estímulo del picante, el intestino inicia una
etapa de regeneración, por lo cual es el momento propicio para moderar el
consumo de irritantes, señaló el especialista del IMSS.
