Concluye taller de cocina oriental
Lunes 25 de Febrero de 2019 8:11 am
+ -La Facultad de Turismo de la Universidad de Colima, realizó en su laboratorio de alimentos y bebidas el “Taller de cocina oriental”, impartido por el chef José de Jesús Solís Marín
La Facultad de Turismo de la Universidad de Colima, realizó en su laboratorio de alimentos y bebidas el “Taller de cocina oriental”, impartido por el chef José de Jesús Solís Marín.
Asistieron durante 2 días catorce interesados en saber más sobre este tipo de comidas características de China y Japón.
“Platicamos sobre la parte teórica, los tiempos de cocción, sus ingredientes, qué tan nutritiva puede ser, el sabor y la sazón, y todo ello lo llevamos a la práctica.
“Pero también vimos algo que es importante en una cocina: las habilidades de liderazgo y el trabajo en equipo”, dijo el chef.
