Comidas astringentes, el mejor remedio contra la diarrea
FOTO INTERNET
Lunes 04 de Marzo de 2019 6:29 pm
+ -La diarrea es “una enfermedad que afecta al intestino, se caracteriza por un aumento en el número habitual de evacuaciones”, principalmente de forma líquida.
El Gobierno de México define a la diarrea como “una enfermedad que afecta al intestino, se caracteriza por un aumento en el número habitual de evacuaciones”, principalmente de forma líquida.
Este
padecimiento aumenta durante esta temporada debido al aumento de temperatura
que provoca una descomposición en los alimentos que ingerimos. Pero no son las
únicas, el Centro Nacional de Excelencia Tecnológica en Salud enumera también
como causas ser intolerancia a la lactosa, alguna reacción por ingerir
medicamento (ajeno a la diarrea) o por estar en lugares insalubres, entre
otros.
A través de
un cambio alimentario es como muchas veces se puede atender este padecimiento estomacal.
Para ello, se sugiere el consumo de alimentos astringentes, que son aquellos
que contienen taninos que son los que ayudarán a proteger la mucosa del
intestino, posee propiedades antiinflamatorias y ayuda a retener hemorragias
por su poder cicatrizantes.
Entre los
alimentos que podrías incluir se encuentran:
1) Manzanas
No, no leíste
mal. La manzana puede ayudarte cuando se tiene diarrea, siempre y cuando se
consuma pelada, es decir, sin cáscara, ya que su piel es alta en fibra y lo que
se busca es detener las evacuaciones. Se sugiere comerla una vez que se ha
oscurecido a la intemperie, que es cuando por la oxidación se le han formado
los taninos.
2) Membrillo
Además de
taninos posee mucílago que, en conjunto, secan y desinflaman el intestino, contribuyendo
a detener la enfermedad. Su consumo se limita para estos casos en forma de
dulce.
3) Pera
Al igual que
la manzana, es poseedora de taninos y potasio, así que es otras de las
alternativas cuando se tiene diarrea; consumirla pelada y una vez que se haya
oscurecido su pulpa.
4) Plátanos
El secreto
para consumir plátano cuando se tiene diarrea es que debe estar maduro para que
surta efecto en personas con problemas gastrointestinales. Además su consumo se
recomienda siempre por sus aportes de potasio, magnesio y ácido fólico.
5) Zanahoria
Los taninos
no son los únicos que ayudan a regular el tránsito intestinal, las pectinas
también tienen propiedades astringentes que se pueden encontrar en la
zanahoria. Su consumo, para estos casos, se limita a cocida, ya que
potencializa sus efectos y contribuye a cortar la diarrea del paciente.
