Hallan herbicida en cervezas y vinos de distribución internacional
Martes 05 de Marzo de 2019 10:27 am
+ -Un estudio encontró rastros de glifosato, un producto químico creado para eliminación de hierbas en más de 15 vinos y cervezas que son vendidos en todo el mundo
Si
acostumbras beber cervezas y vinos internacionales, ten cuidado, pues podrías
haber ingerido un herbicida. Una reciente investigación realizada en Estados
Unidos descubrió la presencia de esta sustancia en 19 de los 20 vinos y
cervezas que fueron examinados.
El estudio -del
grupo estadunidense de protección al consumidor PIRG- encontró rastros de
glifosato en dichas bebidas; se trata de un producto químico creado para
eliminación de hierbas y de arbustos, incluso en cervezas orgánicas y vinos
elaborados con ingredientes que nunca deberían haber sido expuestos a este
pesticida.
Si bien la
investigación reconoce que los niveles de la sustancia química detectada no
supera los estándares de seguridad, el glifosato podría ser cancerígeno, según
datos de la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer, que es
parte de la Organización Mundial de la Salud.
En Estados
Unidos, el herbicida Roundup, del grupo Monsanto/Bayer, que contiene glifosato,
se enfrenta nuevamente a la justicia desde el lunes ya que un californiano
acusa a este herbicida de haber contribuido a desarrollar su cáncer.
"Los
niveles de glifosato que encontramos no son necesariamente peligrosos, pero
siguen siendo preocupantes debido a los riesgos potenciales para la
salud", dijo US PIRG a EU. Heineken y Samuel Adams.
Estos son los niveles del herbicida
que se encontraron:
Vinos
Sutter Home
Merlot: 51.4 partes por billón
Beringer
Estates Moscato: 42.6 partes por billón
Barefoot
Cabernet Sauvignon: 36.3 partes por billón
Inkarri
Estates Malbec: Certified Organic: 5.3 partes por billón
Frey Organic
Natural Wine Blend: 4.8 partes por billón
Cerveza
Tsingtao:
49.7 partes por billón
Coors Light:
31.1 partes por billón
Miller Lite:
29.8 partes por billón
Budweiser:
27.0 partes por billón
Corona Extra: 25.1 partes por billón
Heineken:
20.9 partes por billón
Guinness
Draught – 20.3 partes por billón
Stella
Artois: 18.7 partes por billón
Ace Perry
Hard Cider: 14.5 partes por billón
Sierra
Nevada Pale Ale: 11.8 partes por billón
New Belgium
Fat Tire: 11.2 partes por billón
Samuel Adams
New England IPA: 11.0 partes por billón
Stella
Artois Cidre: 9.1 partes por billón
Samuel
Smith’s Organic Lager: 5.7 partes por billón
La
concentración más alta que se encontró de glifosato fue en el vino merlot de
Sutter Home de 2018 que llegó a 51.4 partes por billón o ppb.
En cuanto
las cervezas, la marca de Hong Kong llamada Tsingtao tuvo la mayor cantidad con
49.7ppb, mientras que la cerveza estadunidense Coors Light tuvo 31.1ppb.
