Suspende Coespris temporalmente rastro de Quesería
FOTO AGENCIA
Lunes 17 de Junio de 2019 8:59 pm
+ -La medida responde a denuncia ciudadana atendida por la Comisión Estatal para la protección contra Riesgos Sanitarios.
Luego de
constatar las condiciones físicas y sanitarias de las instalaciones, así como
los controles del proceso de matanza o faenado, el rastro de Quesería fue
suspendido temporalmente por la Comisión Estatal para la protección contra
Riesgos Sanitarios (Coespris).
Este
organismo, dependiente de la Secretaría de Salud y Bienestar Social del
Gobierno del Estado, atendió una denuncia ciudadana interpuesta acusando
deficiencias en operación.
Luego de
acudir a la verificación sanitaria se determinó que el inmueble y su operación
representan posible riesgo a la salud de los trabajadores y, de la población.
En general,
el proceso de matanza de ganado para producir carne de buena calidad sanitaria
para consumo humano en dicho lugar, estaba amenazado por áreas desprotegidas,
traspaso con los corrales, condiciones de infraestructura, mantenimiento,
sanitarios, control de plagas, monitoreo de cloración de agua, programa de
desinfección y drenaje.
Por ello,
como medida precautoria, en apego a derecho y para salvaguardar la salud de las
personas, se aplicó la medida de seguridad de manera temporal hasta que se
eliminen las condiciones de riesgo.
Explicó que
desde el pasado 5 de junio, a solicitud de las autoridades municipales, se tuvo
reunión de trabajo para informar sobre las correcciones que se deben aplicar
para cumplir con la normatividad sanitaria y reanudar con el funcionamiento.
La Coespris
señala que el número 01800REGULAS (7348527) se tiene para atender y, orientar
sobre estos procesos, así como para el fomento sanitario de la población en
general.
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