Cisticercosis no es producto de carne de cerdo mal cocida especialista
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Lunes 04 de Noviembre de 2019 5:47 pm
+ -El especialista de la Academia Mexicana de Ciencias, Julio Sotelo Morales explicó que el principal foco de infección está en la materia fecal humana contaminada con huevecillos del parásito Taenia solium, dispersa en el ambiente.
Aunque la
mayoría de las personas creen que la cisticercosis, padecimiento muy frecuente
en México, se produce por comer carne de cerdo, es falso; una persona puede
padecerla aunque nunca la haya consumido, señaló el especialista de la Academia Mexicana de Ciencias, Julio Sotelo Morales.
El también
neurólogo explicó que la cisticercosis es una infección parasitaria que se
manifiesta en personas que viven en malas condiciones higiénicas y en zonas
rurales de países en desarrollo, pues el principal foco de infección está en la
materia fecal humana contaminada con huevecillos del parásito Taenia
solium, dispersa en el ambiente.
La enfermedad
que genera la Taenia solium está entre las causas más severas de morbilidad y
mortalidad en el país, “una de ellas, la neurocisticercosis, que impacta
gravemente la salud del enfermo y el presupuesto de la salud pública, pues se
trata de una enfermedad crónica que requiere, en algunos casos, internamientos
múltiples y cirugía de cráneo”, indicó el investigador.
En un
comunicado, Sotelo Morales detalló que causan la infección los estados
larvarios de la Taenia Solium (la solitaria), cuando una persona ingiere los
huevos del parásito, las larvas de adhieren a tejidos como los músculos y el
cerebro y forman cisticercos (quistes).
Refirió que
aunque es un mito que dicho padecimiento se produzca por comer carne de cerdo,
según el libro de Cisticercosis, guía para profesionales de la salud, la
teniasis/cisticercosis probablemente llegó a México hace 500 años con los
conquistadores y sus cerdos importados, en los que también venían los parásitos
y varios otros patógenos ausentes en el Nuevo Mundo.
Actualmente
la Taenia solium está arraigada en México, donde causa estragos y se abre
camino hacia territorios de los países desarrollados, señaló Sotelo Morales,
integrante de la Academia Mexicana de Ciencias.
