Se realizará el II Congreso de Proteínas y Grasas de Origen Animal

Martes 05 de Noviembre de 2019 8:36 am

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Creada con el objetivo de alimentar a la población, la profesión de médico veterinario zootecnista enfrentará en 2050, de acuerdo con expertos del área, un escenario de crecimiento de la población mundial y con ello una alta demanda de insumos de alimentos de buena calidad.
El investigador de la Universidad de Colima, Arturo César García Casillas, aseguró que serán las proteínas, con sus aminoácidos esenciales y no esenciales, así como las grasas con sus ácidos insaturados o no insaturados, los que alimentarán a la población mundial.
Por lo anterior, la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia invita a médicos veterinarios, estudiantes, profesores y público interesado en esta rama pecuaria, a participar con su asistencia en el II Congreso Nacional e Internacional de Proteínas y Grasas de Origen Animal, que se realizará los días 25, 26, 27 y 28 de noviembre en Tecomán.

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Carlos GARCÍA LEMUS

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