Rechazan carniceros cierre de Procesadora

Viernes 08 de Noviembre de 2019 12:00 am

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En sondeo de Diario de Colima expresan su preocupación por que eso genere matanza clandestina de animales en condiciones insalubres

El cierre de la Procesadora Municipal de Carne a finales de este año, como anunció el alcalde Leoncio Morán Sánchez, es rechazado por propietarios de carnicerías en el municipio.
En un sondeo realizado por Diario de Colima, carniceros  externaron su preocupación ante el cierre del rastro,  al señalar que esto podría generar la matanza clandestina de animales y, por ende, situaciones insalubres.
La mayoría coincidió en que debe hacerse una inversión para mejorar las condiciones del rastro que opera en el municipio.
Incluso creen que se podría trasladar a uno Tipo Inspección Federal (TIF), que mejoraría sustancialmente el servicio y la calidad de carne que consumen los colimenses.
Para Luis Fernando y Lizbeth Monserrat Zamora Silva, propietarios de una carnicería en el mercado Álvaro Obregón, muchos de estos negocios dependen de los servicio de la Procesadora.

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Hugo VELÁZQUEZ ROQUE

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