Comer gelatina ayuda a desarrollar músculos
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Lunes 02 de Diciembre de 2019 5:10 pm
+ -La gelatina es el postre preferido por chicos y grandes, es muy versátil, viene en casi todos los sabores, es fácil de preparar, barata y hasta ayuda al crecimiento muscular, ideal para alcanzar tu figura soñada.
La gelatina
es el postre preferido por chicos y grandes, es muy versátil, viene en casi
todos los sabores, es fácil de preparar, barata y hasta ayuda al crecimiento
muscular, ideal para alcanzar tu figura soñada.
La
Universidad de Maastricht en Holanda señala que la proteína que contiene la gelatina
animal ayuda a la hormona del crecimiento, GH por sus siglas en inglés, y
además aporta aminoácidos, como la glicina y la arginina que estimulan el
metabolismo y ayudan a quemar grasa.
La gelatina
no sólo ha probado ser ideal para sustituir a las proteínas o sueros para ganar
masa muscular, sino que también aporta colágeno, y ayuda a mantener la
elasticidad de la piel, fortalece uñas, pelo y mejora el estado de los huesos,
tendones y las articulaciones.
Los
científicos han probado cuatro fuentes de proteínas, soya, suero, leche y
gelatina, y encontraron que los sujetos de prueba que consumieron la gelatina
de origen animal experimentaron un aumento en la síntesis de la hormona del
crecimiento mayor a los que consumieron las otras fuentes de proteína.
Las gelatinas
de origen vegetal mostraron tener menos cantidad de proteína y un alto
porcentaje de hidratos de carbono, así como un nivel calórico más elevado.
Por otro
lado, otra investigación publicada por University of Freiburg, reveló que
consumir colágeno (presente en la gelatina) en combinación con entrenamiento de
resistencia mejora la composición corporal y aumenta la fuerza muscular.
Para
concluir, debes saber que los nutriólogos recomiendan una ingesta regular para
poder beneficiarse al máximo de todas las ventajas que ofrece la gelatina.
Recuerda que para cualquier cambio en tu alimentación es importante que
consultes al especialista.
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