¿Qué significado tiene la Rosca de Reyes?
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Lunes 06 de Enero de 2020 5:42 pm
+ -Conoce el simbolismo que envuelve a la tradicional pieza de pan que nos reúne cada 6 de enero entre familiares y amigos.
Para cerrar
el ciclo de todas esas reuniones familiares y laborales que caracterizan la
temporada final del año están los cortes de rosca de Día de Reyes, pero ¿qué
tanto conoces de su simbolismo? Desde la forma hasta la figura característica
del niño están cargadas de mensajes, todas asociadas a la fe de la que se
deriva, aunque algunas están tomadas de otras culturas, como se ha dado en
distintas creencias.
Aunque
tradicionalmente ha sido común en países de clima frío cristalizar la fruta en
otoño para preservarla y contar con este tipo de alimento en invierno, antes de
la popularización de los refrigeradores y conservadores, se le ha atribuido a
las rebanadas de brillantes colores y reflejos azucarados que recubren la rosca
el representar las joyas en las coronas de los reyes visitantes. Según una
página del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera del Gobierno de
México, el contenido de fruta cristalizada que adorna la rosca mayoritariamente
se basa en el uso de naranja, limón, higo y cereza.
En cuanto a
la forma del pan, simboliza el amor infinito de Dios a sus creyentes y
viceversa. El círculo sin principio ni fin como símbolo también podemos encontrarlo
en la corona de adviento, con misma forma y tamaño. Por sus dimensiones y
composición la rosca, tiene una vida de anaquel limitada, por lo que está hecha
para compartirse y comerse lo más pronto posible. Quien haya probado rosca de
reyes el 9 de enero sabe que estas piezas no duran mucho en un estado
comestible y se convierten rápidamente en una masa petrificada que no es nada
agradable. La fecha en sí, 6 de enero, marca rigurosos 12 días desde la
Natividad, por lo que el simbolismo de este número (presente lo mismo en los
meses del año que en las horas del día o la noche, así como en los apóstoles y
tribus de Israel), marca el ritmo de los tiempos.
El hecho de
que la figura misma, de cerámica o plástico, esté oculta en la masa proviene de
la huida que la Sagrada Familia se ve orillada a emprender, debido a la campaña
genocida de Herodes, por lo que el niño está escondido en el pan.
El acto de
cortar la rosca con cuchillo representa las víctimas del infame Rey, así como
los efectos de las elecciones personales, pues la rebanada debe ser cortada y
elegida por el comensal, quien en caso de encontrar la figura habrá sido su
propia decisión la que convierte en el afortunado responsable de aportar los
tamales en la fiesta de la Candelaria.
