Aseguran manejo higiénico de alimentos en Feria de la Villa
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Sábado 08 de Febrero de 2020 7:53 pm
+ -Comerciantes en alimentos y bebidas recibieron capacitación y fomento para proteger la salud durante festejos charrotaurinos.
La Secretaría
de Salud a través de la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos
Sanitarios (Coespris), capacitó a propietarios y empleados locales y foráneos
de los establecimientos que participarán en los 163 Festejos Charro taurinos de
Villa de Álvarez, con acciones de fomento sanitario para que den cumplimiento a
la normatividad sanitaria vigente y se proteja a la población contra riesgos
sanitarios.
Así, durante
las festividades que se llevará a cabo del 7 al 24 de febrero, están asegurados
en manejo higiénico de alimentos, tabaco, alcohol y espacios 100% libres de
humo de tabaco, y publicidad, entre otros.
La Coespris
señala que deberán portar aviso de funcionamiento, agua y jabón para lavado de
manos, aseo y manejo de basura adecuado para evitar fauna nociva y poner en
práctica los diferentes procesos de desinfección de agua.
Informa que
se hizo fomento para la no venta de alcohol y tabaco a menores, ni cigarros
sueltos o electrónicos dado que éstos últimos son prohibidos para su venta en
México, y se entregaron señalamientos para espacios libres de humo de tabaco.
Sobre la
publicidad, señala que ésta deberá ser congruente con las características y
especificaciones de lo que se oferta, sin atribuirles cualidades curativas,
rehabilitadoras, nutritivas, estimulantes o de otra índole, sin portar el
registro sanitario.
La Coespris
hizo la invitación a la población a conocer estas medidas e identificarlas en
los establecimientos para evitar riesgos a la salud.
Asimismo se
recuerda a la población el número
telefónico 800REGULAS (7348527) para recibir notificaciones o quejas por
incumplimiento de las normas sanitarias.
Cabe mencionar
que se entregaron folletos con las indicaciones a seguir y se realizaron los
monitoreos de cloro residual para que el agua de la red se encontraba dentro de
la norma establecida.
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