El consumo de pistaches ayuda a prevenir enfermedades de la vista
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Jueves 27 de Febrero de 2020 10:22 pm
+ -Comer pistaches aporta grasa saludable, nutrientes, vitaminas, proteínas, fibra y antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades cardíacas.
El pistache
es un fruto seco pequeño y alargado que está cubierto por una cáscara dura y
delgada color marrón claro, el cual trae diversos beneficios a la salud, pues
contiene proteínas vegetales, nutrientes y vitaminas que ayudan combatir
ciertos malestares como la presión arterial alta, ayudan a reducir el cansancio
y la fatiga.
Este fruto
originario de Asia, es rico en vitamina B1, B6, K y E, así como minerales
esenciales que ayudan al buen funcionamiento del cuerpo. También es bajo en
grasas, aporta 6.5 gramos de fibra por lo que es considerado uno de los mejores
snacks que existen.
Esta rica
botana le brinda al organismos un alto contenido energético, fibra, proteínas
de origen vegetal, vitamina E y minerales como magnesio, potasio, calcio,
selenio, cobre y zinc.
También
contienen grasas saludables, además de ser fuente de nutrientes, vitaminas,
proteínas, fibra, y antioxidantes. Comer una porción de 28 gramos (un puño), al
día proporciona al cuerpo 159 calorías, 8 gramos (g) de carbohidratos, 3 g
fibra, 6 g de proteínas, 13 g de grasas (no saturadas) y 6 g de potasio.
Sin olvidar,
que tiene vitamina B6 y minerales como potasio, fósforo, tiamina, cobre y
magnesio, da a conocer en su página el portal de salud y nutrición Healthline.
Estas grasas,
nutrientes, vitaminas y minerales se ven reflejados en un mejor funcionamiento
del organismo pues ayudan a regular el azúcar en la sangre, y la formación de
hemoglobina, lo que baja el colesterol y la presión sanguínea, esto según los
Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos.
Por su parte
los antioxidantes (luteína y zeaxantina), que aporta la ingesta de los
pistaches ayudan a prevenir y reducir la pérdida de la visión ocular, informa
"The Journal of Nutrition".
Este fruto
seco también tiene carotenos que protegen la vista, incluso se ha relacionado
el consumo de pistaches con una mejor incidencia de cataratas, degeneración
macular y pérdida de la visión.
Por otro
lado, estudios realizados a este alimento sugieren que consumirlo de manera
regular ayuda a mejorar la salud cardiovascular, ya que ayuda a reducir el
colesterol malo, aumenta los antioxidantes en la sangre y aporta propiedades
antiinflamatorias benéficas.
Ya sabes,
empieza a integrar a tu menú y dieta diaria el consumo de pistaches, pues estos
ayudarán a mejorar tu salud y de paso consentir a tu paladar.
