Alimentos que no se deben cocinar en el microondas
Foto Internet
Martes 14 de Abril de 2020 8:45 pm
+ -Algunos alimentos no se deben calentar en el horno de microondas, pues al hacerlo pueden perder todos sus nutrientes y vitaminas, también pueden llegar a explotar, descubre por qué.
El microondas
se ha convertido en un electrodoméstico indispensable en los hogares de la
actualidad, pues nos facilita la manera de calentar nuestros alimentos, incluso
podemos hacer una que otra receta fácil en él. Aunque hay que tener cuidado,
pues ciertos alimentos no se deben de calentar en este horno, Checa cuáles son.
1. Huevos Duros
Hace algún
tiempo algunos videos se viralizaron en YouTube, pues cientos de usuarios
comenzaron a experimentar poniendo un huevo en el microondas que posteriormente
explotaba. Esto debido a que cuando el huevo se cocina, las proteínas de la
yema comienzan a agruparse formando pequeñas "bolsas de agua" en el
proceso, al calentarse en el microondas superan los 100° C y generan una
presión interna que se libera al partirlo por la mitad, lo que genera que
explote.
2. Carne
Un método
común para descongelar la carne es meterla unos segundos, quizá minutos en el
microondas, pero al hacerlo la carne estará perdiendo la mayoría de sus
nutrientes, en especial la vitamina B12. De igual manera es poco recomendable
cocer estas proteínas en este electrodoméstico pues puede que su cocción sea
incompleta y algunas bacterias pueden sobrevivir.
3. Leche
Una de las
principales razones para no calentar la leche en el microondas es que al
hacerlo pierde una gran parte de la vitamina C que contiene. Tampoco se
recomienda calentar el biberón de los infantes en el micro pues puede alcanzar
temperaturas muy elevadas para el bebé sin darnos cuenta, pues la leche no se
calienta de manera uniforme.
4. Arroz
Este cereal
contiene algunas esporas de bacterias que pueden provocar oxidación, pues las
ondas del microondas causan que los gramos pierdan todos sus nutrientes, lo que
ocasiona que las bacterias que contienen se proliferen. Estas bacterias pueden
causar intoxicación, vómito o diarrea.
5. Naranja
Introducir
esta deliciosa fruta al microondas eliminará todo el contenido proteínico de
ésta, así mismo hará que pierda todo su contenido en vitamina C. por lo cual se
recomienda no calentarla en el horno.
