La nutrióloga Jessyca Ernestina Zamora Robles, del Departamento de Nutrición del Centro de Desarrollo de la Familia Universitaria (Cedefu) de la Universidad de Colima, dijo que “la alimentación siempre debe ser una prioridad a cuidar para tener una buena salud. “Sin embargo, situaciones como llevar más de un mes en aislamiento pueden aumentar el estrés, la ansiedad y la tensión y hacer que la gente empiece a comer un poco más de lo que el cuerpo necesita”, comentó en entrevista. Además, en estos días de aislamiento, dijo, “nuestra actividad física se ha tenido que reducir en comparación con lo que podríamos haber realizado en un gimnasio, en clases de crossFit, zumba y otras actividades físicas en nuestras vida normal. “Pasamos más tiempo sentados frente al celular, la televisión, los videojuegos o acostados leyendo y descansando; no estamos en movimiento y ése es nuestro principal problema, pero si nos apegamos a una dieta correcta podremos mantenernos saludable con nuestros peso habitual durante la cuarentena”. Una dieta correcta, aclaró, “debe incluir todos los grupos de alimentos y ser adecuada a nuestra edad y género, para asegurarnos que estamos obteniendo todos los nutrientes”. Finalmente, aseguró que “no hay comprobado ningún alimento que pueda prevenir el Covid-19, pero las frutas y verduras nos pueden ayudar a fortalecer o reforzar nuestro sistema inmunológico”.
