Tiene café de Colima demanda en Canadá, Austria y España
Domingo 03 de Mayo de 2020 7:28 am
+-
Debido a su alta calidad, el café colimense es demandado y lo compran en Canadá y Austria, dio a conocer la productora de café en Colima, Ma. Concepción Prudencio. Indicó que una de las desventajas que se tienen en Colima son las afectaciones que causan las plagas, sin embargo, dijo confiar en que con las nuevas plantas resistentes a estas plagas, las negociaciones con empresarios de España podrían tener un repunte en ventas. Recordó que la producción cafetalera estatal atraviesa por una baja en su producción, debido a los problemas con las plagas de la Broca y Roya, una situación que va en aumento. Explicó que gracias a los trabajos de campo, se espera que se continúe produciendo café en la entidad, pues algunos productores están llevando a cabo la reconversión de plantas resistentes a las plagas. Mencionó que cada vez son más los comercializadores que buscan el café colimense, y aunque la producción se ha ido mermando, esto no es por falta de calidad, sino también porque muchos de los productores son de edad ya avanzada, cuyas capacidades no les permiten trabajar de igual manera. Aseguró que ella produce en pequeña escala y experimenta con nuevas variedades. “Nosotros tenemos también Oro Azteca, Costa Rica 95 y actualmente estamos introduciendo Sarchimor. Nosotros adquirimos la semilla certificada y una vez que nos mandan la semilla, tenemos un semillero que fecundamos en un vivero”.
