Cuáles son los beneficios de la clorofila
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Sábado 09 de Mayo de 2020 12:16 pm
+ -Además de aportarle su característico color verde a los vegetales, la clorofila es un pigmento que tiene diversos beneficios para tu salud. Descubre cuáles son sus propiedades y qué alimentos son ricos en este componente.
Además de
aportar vitaminas y minerales, los vegetales verdes adquieren su característico
color gracias a un pigmento con múltiples nutrientes y propiedades para tu
salud: la clorofila.
De acuerdo
con la Universidad Estatal de Oregon, algunos alimentos con un alto contenido
de clorofila son la espinaca, el perejil, los berros, los ejotes, los
chícharos, la arúgula, el brócoli, los espárragos, la alfalfa y la col.
Mejora la
calidad de la sangre
Otro alimento
rico en clorofila es la hierba de trigo, ya que posee hasta un 70 por ciento de
este pigmento. De acuerdo con un estudio realizado en 2005, la hierba de trigo
reduce la cantidad de transfusiones necesarias en personas que padecen
talasemia o anemia.
Según los
Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos,
las personas con talasemia no producen la cantidad suficiente de hemoglobina,
una proteína esencial para el funcionamiento de los glóbulos rojos. Esto impide
que llegue el oxígeno a las demás células del cuerpo y provoca debilidad,
cansancio o dificultades para respirar.
La clorofila
tiene una estructura química similar a la hemoglobina, por lo que podría ser
útil en los tratamientos contra la deficiencia de esta proteína.
Previene el
cáncer
Una
investigación realizada por la Universidad Estatal de Oregon mostró que la
clorofila disminuye la presencia de tumores cancerígenos en el hígado entre un
29 a un 63 por ciento. De igual manera, se redujeron los tumores en el estómago
entre un 24 a un 45 por ciento.
Otros
estudios realizados en 2005 y 2016 encontraron que la clorofila disminuye el
riesgo de padecer cáncer de colon y retrasa el desarrollo de cáncer de pulmón,
respectivamente.
Desodorante
natural
Un estudio
publicado en la revista científica Life Sciences demostró que la clorofila
disminuye significativamente los olores provocados por el llamado
"síndrome del olor a pescado".
De acuerdo
con el Centro de Información sobre Enfermedades Genéticas y Raras (GARD por sus
siglas en inglés), esta enfermedad metabólica se produce cuando el cuerpo no
puede descomponer la trimetilamina, cuyas altas cantidades causan olores
desagradables en el sudor, orina, fluidos reproductivos y la respiración.
Por otra
parte, una publicación del Journal of the American Geriatrics Society concluyó
que la clorofila mejora el olor del cuerpo y las heces de los adultos mayores.
Ayuda a
perder peso
Según una
investigación realizada por la Universidad de Lund en Suecia, aquellas personas
que tomaron diariamente un suplemento de membrana de plantas verdes, incluida
la clorofila, presentaron una mayor pérdida de peso que quienes no lo tomaron.
De igual
manera, los investigadores descubrieron que el suplemento disminuyó la
necesidad de comer alimentos dulces y redujo los niveles de colesterol LDL
(malo) en la sangre.
El sitio
especializado Healthline recomienda que hagas un consumo moderado de vegetales
ricos en clorofila, de lo contrario, podrías sufrir problemas digestivos. Si
quieres hacer cambios drásticos en tu dieta o tomar suplementos con clorofila,
consulta a un especialista primero.
