Las almendras son buenas para el corazón
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Martes 19 de Mayo de 2020 4:52 pm
+ -Las almendras pueden prevenir enfermedades cardiovasculares y también son una buena dosis de grasas saludables, además que ayudan a calmar el hambre si se consumen como snack.
Si buscas un
snack saludable, la almendra es la opción ideal, ya que además de su delicado
sabor y dulce aroma, resulta ser un alimento sumamente benéfico para el corazón
y para la prevención en general de enfermedades cardiovasculares o la reducción
del colesterol.
Es usado
mucho en la repostería, en pasteles, galletas y dulces; sin embargo, se
recomienda comerlo solo para obtener todos sus beneficios y no sumar grasas y
calorías. Y lo mejor es comerlo frecuentemente, sin excederse. En
"Menú" de EL UNIVERSAL te decimos por qué un fruto tan pequeño puede
ayudar tanto a un órgano tan importante como lo es el corazón.
Los frutos
secos tienen un sabor delicioso y cuentan con múltiples propiedades, entre las
que destacan la prevención de enfermedades cardiovasculares. Según la Fundación
Española del Corazón, cuando se sustituyen productos ricos en ácidos grasos
saturados por frutos secos ricos en ácidos grasos insaturados, la dieta mantiene
la misma energía y además se favorece la reducción del colesterol, lo cual trae
como consecuencia la prevención de enfermedades del corazón.
Y avocándonos
específicamente en las almendras, conviene decir que de acuerdo con "El
pequeño Larousse Gastronomique" en español, este fruto originario de Asia,
es muy rico en lípidos y en vitamina E, la cual protege al corazón y tiene un
efecto antioxidante. De hecho, de acuerdo con el Ministerio de Agricultura,
Pesca y Alimentación de España, esta función antioxidante ayuda a prevenir la
formación de células cancerígenas y de enfermedades degenerativas de los
diferentes órganos.
Aunado a lo
anterior, la almendra dulce presenta un elevado contenido en grasas
insaturadas, que como ya dijimos, benefician la salud cardiovascular y no solo
eso, sino que de acuerdo con un estudio publicado en la Revista Costarricense
de Salud Pública, reducen considerablemente los niveles de colesterol malo, el
cual se caracteriza por acumularse en las arterias y obstruirlas.
Sobre esto
hay que acotar que según el Servicio Nacional de Salud de Reino Unido (NHS), el
colesterol alto está relacionado con enfermedades graves, como las
cardiopatías, la angina de pecho y los accidentes cerebrovasculares, por lo
cual consumir almendras es una buena manera para proteger a tu organismo de
estos padecimientos.
Así que si
buscas cuidar tu salud cardiovascular no dudes en darle una oportunidad a este
fruto seco que además de delicioso es muy saludable e incluso te ayudará a
acelerar tu sistema digestivo gracias a su gran cantidad de fibra, por lo cual
puedes matar dos pájaros de un tiro y obtener un escudo protector para tu
corazón y un arma para mejorar tu digestión.
Lo
recomendable es no comer más de 20 almendras diario para no exceder las
calorías que aportan.