Profeco alerta por tres marcas de “mantequilla” que no lo son
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Miércoles 03 de Junio de 2020 10:14 pm
+ -La Procuraduría Federal del Consumidor consideró que contienen grasa vegetal o grasa que no es de leche, por lo que no pueden llamarse “mantequilla”.
Aunque en las
tiendas y supermercados se venden como mantequilla, hay marcas que en realidad
no lo son al contener con grasa vegetal o grasa que no es de leche, como
mantequilla sin sal Chipilo, Selecto Brand y Soriana, informó la Profeco.
Las marcas de
mantequilla reducida en grasa Gloria, La Abuelita, Gloria y Great Value no
tienen bajo nivel de grasa, por lo que no pueden llevar esa leyenda.
En la Revista
del Consumidor se explicó que esas marcas fueron sujetas a actos
administrativos por infracciones a la ley y están en proceso de sanción de
acuerdo a lo que corresponda.
Por ejemplo,
en el caso de Chipilo sin sal utiliza grasa vegetal, pero la norma indica que
la mantequilla se debe de obtener al batir la nata de la leche, por lo que el
Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios dice que, para
considerarse como tal, debe tener 80% de grasa de leche y 16% máximo de agua.
Mantequilla
Soriana sin sal tampoco cumple con la normatividad, ya que la grasa no
corresponde 100% a grasa de leche; lo mismo sucede con Mantequilla sin sal
Selecto Brand, la cual incumple con la normatividad, pues la grasa no
corresponde a 100% a grasa de leche para denominarse como tal, a pesar de que
dice mantequilla pasteurizada pura de vaca.
Las que no son reducidas en grasa
El
laboratorio de análisis de la Profeco encontró que hay marcas que dicen ser
reducidas en grasas, pero no lo son, porque la condición es que tengan menos de
60% de grasa.
En el caso de
la marca Gloria, en su presentación de 250 gramos tiene 65% de grasa, es decir
5 puntos porcentuales más de lo que debería tener.
La marca
Abuelita contiene 7 puntos porcentuales más de lo que pide la norma con 67%; en
el caso de la marca Gloria barra de 90 gramos contiene 69% y la barra de 90
gramos de Great Value también rebasa el límite con 69%.
Las que sí cumplen con la norma
La Profeco
expuso que las marcas que sí son mantequilla son Flor de Alfalfa sin sal y
Lyncott sin sal, ya que ambas tienen 84% de grasa de leche de vaca.
También
pasaron la prueba en la categoría de mantequilla sin sal: Alpura, de 90 gramos;
Vaca Blanca, de 90 gramos, Lala, de 90 gramos; Gloria Gourmet, de 225 gramos;
la caja de 360 gramos de Gloria con sal; Président y Gloria untable de 250
gramos.
Asimismo, la
barra de 90 gramos de Aguascalientes; la irlandesa Kerrygold de 200 gramos,
Lurpack de Dinamarca de 100 gramos y Gloria Ghee de 250 gramos.
De los
productos untables que si cumplieron están: La Abuelita, Lyncott y Lurpak
Unable Lighter. Aunque hay varios productos untables que vienen en combinación
con otras grasas, y así lo indican al mezclar mantequilla con aceite de canola,
aceite de girasol de alto oleico y aceite de soya.
La
Procuraduría también encontró dos productos que no son mantequilla pero si lo
indican en su etiqueta, aunque con letras muy pequeñas, por ejemplo hay
publicidad engañosa en la marca Chedraui “estilo mantequilla pasteurizada”, ya
que la palabra “estilo” es muy pequeña, y Eugenia, mantequilla de mesa con
aceite vegetal.
