Detectan y aseguran producto de pesca para prevenir riesgo a la salud
Foto Internet
Sábado 31 de Octubre de 2020 8:45 pm
+ -Gracias a las acciones permanentes de vigilancia sanitaria que se realizan en la entidad, se identificó de manera oportuna la presencia de microorganismos que generan daño intestinal, en una muestra tomada a producto de pesca.
Gracias a las
acciones permanentes de vigilancia sanitaria que se realizan en la entidad, se
identificó de manera oportuna la presencia de microorganismos que generan daño
intestinal, en una muestra tomada a producto de pesca.
A través del
programa calidad microbiológica de alimentos de la Comisión Estatal para la
Protección contra Riesgos Sanitarios (Coespris), se tomó la muestra para
determinar e. coli y vibrio cholerae causantes de diarreas intensas que ponen
en riesgo la salud.
La muestra
tomada se procesó en el Laboratorio Estatal de Salud Pública, la cual, tuvo
resultado positivo por lo que de inmediato se realizaron acciones de vigilancia
sanitaria de acuerdo a la normatividad.
Como medida
precautoria se realizó el aseguramiento de todo el lote y, se resguardó en
condiciones para su conservación y así evitar riesgo.
Se siguen
haciendo muestreos confirmatorios y de seguimiento en el lugar y con
trabajadores a quienes se les han tomado muestras de hisopo de More y brindado
fomento sanitario en higiene personal y de alimentos, cloración de agua,
recomendaciones sobre compra de productos del mar y uso de plata coloidal.
Por su parte,
las acciones de vigilancia epidemiológica reportan que no hay casos registrados
y como medida de prevención se dio tratamiento médico a dos personas quienes no
presentaron datos clínicos de enfermedad y se mantienen en observación.
Asimismo se
notificó a centros de salud y hospitales mantener la vigilancia epidemiológica
e iniciar tratamiento y hacer notificación inmediata en caso de presencia algún
paciente con cuadro diarreico.
La Secretaría
de Salud exhorta a la población a mantener la higiene de manos antes y después
de ir al baño, desinfectar de frutas y verduras antes de consumir y no ingerir
alimentos crudos.
Además,
prestar atención en menores de 5 años y más, acudir al médico si hay más de
cinco evacuaciones y con cinco días de evolución así como mantener buena
hidratación.
