Conoce qué alimentos ayudan a desintoxicar el hígado
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Lunes 26 de Julio de 2021 5:35 pm
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Llevar a cabo
una buena alimentación, tener un correcto estilo de vida y realizar actividad
física son los principales factores para estar saludables; por ello es
importante saber qué alimentos benefician la salud del organismo. Debido a que
llevar un inadecuado plan alimenticio puede ocasionar problemas en el estado de
algunos órganos.
Así que hoy te decimos qué alimentos te ayudan a
desintoxicar el hígado.
De acuerdo
con la Clínica Mayo, la principal función del hígado es digerir los alimentos y
eliminar aquellas sustancias tóxicas que se encuentran en el organismo. Por lo
cual es necesario cuidar la salud de este órgano y estos alimentos, según
estudios científicos, pueden ayudarte a desintoxicar este órgano.
1. Manzana
Una de las
frutas preferidas y más nutritivas es la manzana debido a las propiedades que
aporta, contiene vitamina B y C, y minerales como calcio, potasio, hierro y
fósforo. El portal del Dr. Mercola señala que las manzanas mantienen los
químicos necesarios para que el cuerpo pueda limpiar y soltar las toxinas del
tracto digestivo; lo cual facilita que el hígado maneje la carga tóxica durante
el proceso de limpieza.
2. Toronja
Otro de los
alimentos que favorece la desintoxicación es la toronja gracias a su alto
contenido en vitamina C y antioxidantes, la toronja aumenta los procesos
naturales de limpieza del hígado, según el Dr. Mercola.
3. Té verde
Por otro
lado, de acuerdo con la National Library of Medicine la ingesta de esta bebida
ayuda a desintoxicar el hígado ya que posee altos niveles de antioxidantes
vegetales conocidos como catequinas, los cuales asisten la función del hígado y
también puede tener un efecto preventivo contra el cáncer de este órgano.
4. Ajo
De igual
manera una investigación de la National Library of Medicine resaltó que el
consumo de ajo crudo acelera la activación de enzimas del hígado que ayudarán
al órgano a eliminar las toxinas.
5. Brócoli
Un estudio de
la Oxford University demostró que el consumo de brócoli protege contra el
cáncer de hígado al disminuir la bioactivación de aflatoxinas, debido a su
contenido de múltiples compuestos bioactivos como la vitamina C, flavonoides y
glucosinolatos. Asimismo destaca que estudios preliminares sugirieron que el
brócoli impide el desarrollo del hígado graso al disminuir la acumulación de
triglicéridos hepáticos.
6. Nueces
Un artículo
publicado en el National Center for Biotechnology Information destacó que las
nueces son uno de los alimentos nutritivamente densos ya que poseen una mezcla
única de ácidos grasos, compuestos bioactivos y nutrientes esenciales. Por
ende, son un gran potencial terapéutico en el tratamiento de personas con
hígado graso no alcohólico, además proporcionan mejoras en el perfil lipídico,
la esteatosis hepática y la inflamación.
7. Col
Una
investigación realizada por Mikel García Iturrioz, experto en Nutrición y
Medicina Biológica y colaborador de la Consejería de Salud de la Generalitat de
Cataluña, demostró que otro de los alimentos que ayuda a desintoxicar el hígado
es la col. Debido a que beneficia la activación de dos enzimas desintoxicantes,
las cuales tienen la función de depurar las toxinas.
El Universal
