Profeco, SE y Sader revisan aumentos de precios de pollo, res y cerdo
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Miércoles 11 de Agosto de 2021 7:23 pm
+ -Para analizar el comportamiento de los mercados del pollo, res y cerdo, el gobierno federal instaló mesas para estudiar esta situación
Para analizar
el comportamiento de los mercados del pollo, res y cerdo, así como las
diferencias que hay entre precios al productor y al consumidor, el gobierno
federal instaló mesas para estudiar esta situación.
El
subsecretario de Industria y Comercio de la Secretaría de Economía, Héctor
Guerrero Herrera, explicó que una vez que se tengan las conclusiones se
definirá si se necesitan tomar acciones ante lo que sucede en los mercados.
"Lo que
queremos es saber qué está pasando con ese incremento en los márgenes que van
desde el productor hasta el consumidor, para tomar las acciones
correspondientes, el manejo de esta cadena sí sorprende, y en ese sentido decir
por qué esa diferencia tan alta en precio al consumidor, contra lo que se
percibe al productor", explicó.
En especial
con los productores de cerdo dijo que tienen un acercamiento y diálogo, a
partir de los cuales llegaron a acuerdos de inversión, capacitación y
generación de empleo.
"Seguramente
el análisis donde participa Profeco, la Sader (Secretaría de Agricultura y
Desarrollo Rural), estamos en la mesa con ellos, en el camino de determinar
esas diferencias en el margen y en su momento tomar las acciones y si así fuese
el caso, incorporar los apoyos correspondientes a este gremio, lo mismo ocurre
con el pollo y res, el mismo esquema lo estamos trabajando".
Al respecto,
la secretaria de Economía, Tatiana Clouthier, explicó: "Lo que se hizo,
fue abrir cuotas para lo que fue carne de puerco, carne de pollo y carne de
res, eso es lo que está hasta el momento abierto".
