Haz esto para reducir tu consumo de azúcar sin morir en el intento
Martes 24 de Agosto de 2021 1:09 pm
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El consumo del azúcar ha ido disminuyendo año tras año a
medida que ha habido más información de cómo afecta a nuestra salud, lo cierto
es que el principal causante de la diabetes tipo 2, una enfermedad crónica aún
muy frecuente e incapacitante de la sociedad moderna. A causa de la persistencia aún de este tipo de enfermedad y
de un consumo aún demasiado excesivo del azúcar, creemos que es importante que
conozcas cómo puedes reducir el azúcar de tu dieta de forma más fácil. COCINAR EN CASA ES UNA MUY BUENA ALTERNATIVA Cuando vamos a comer fuera de casa generalmente optamos por
alimentos con mucho sabor, calorías y azúcares añadidos, por ello, elegir hacer
una comida elaborada en casa puede ser una gran opción. No tenemos una noción plena de los que nos sirven en los
restaurantes, de cuál es la cantidad de sal, salsa y azúcar que llevan los
alimentos, pero cuando cocinamos en casa cambia la cosa. Somos plenamente
conscientes de qué ingredientes elegimos para nuestros platos, por lo tanto,
podemos reducir el consumo de azúcar e incluso eliminarlo por completo si
cocinamos cien por cien a nuestra manera.
MEJOR FRUTA QUE JUGO (AUNQUE SEA CASERO) Se sigue creyendo, de forma errónea, que tomar un zumo de
frutas es lo mismo que comerse la fruta en sí. Pero esto está muy lejos de la
realidad. Cuando tomamos un zumo de envase lleva una cantidad enorme de
azúcares para conservar y potenciar su sabor. Añadiendo que cuando bebemos la fruta en formato líquido, se
pierde la fibra y la masticación, y como consecuencia hay una disminución de la
sensación de saciedad. Además, por qué cuando bebes un jugo de fruta, el pico
de azúcar en sangre se dispara y es más difícil de controlar en comparación
cuando te comes la pieza entera de fruta. TRATA DE ELIMINAR LOS ALIMENTOS PROCESADOS Los conservantes, las salsas, la sal y los azúcares añadidos
son los protagonistas, ya que son los que dan sabor y consistencia a los
alimentos preparados. Y aunque son realmente cómodos y fáciles de preparar son
realmente perjudiciales para nuestra salud. Por ello, es muy importante que miremos el etiquetaje porque
no siempre el azúcar es nombrado como tal, sino que muchas veces recibe otro
tipo de nomenclatura. Y sobre todo, lo más recomendable es eliminar o reducir
el consumo de todos los tipos de alimentos procesados y optar por alimentos más
naturales.
DILE NO AL AZÚCAR CON EL CAFÉ Hay muchas formas de endulzar el café, pero la más típica es
con azúcar o azúcar de caña, pero el problema surge cuando se abusa de este
tipo de endulzante, y de hecho, para que el sabor amargo del café se transforme
en un sabor dulce se necesitar varias cucharadas de azúcar, siendo muy
perjudicial a largo plazo para tu salud. Por ello, te recomendamos que uses otro tipo de edulcorantes
más naturales como la stevia, sacarina, espartamo, sucralosa y eritritol,
evitando picos demasiado elevados de insulina. MUCHO OJO CON LAS BEBIDAS CON AZÚCARES Últimamente, a raíz de la implementación a la sociedad de
una educación sanitaria respecto la alimentación saludable, las grandes marcas
de bebidas has decidido sacar al mercado la gama "cero azúcares" de
sus productos estrella. Esto es porqué la cantidad de azúcares que llevan las
bebidas azucaradas era realmente perjudicial para la salud del consumidor. Si aún eres de los que consume este tipo de bebidas, decirte
que es imprescindible que te cambies, por qué no somos realmente conscientes de
la cantidad de azúcares y otras sustancias que contienen este tipo de bebidas.
Puede que al principio te resulte extraño el sabor, pero es más fácil
acostumbrarse de lo que realmente crees.
