Inflación en alimentos, por secuela de pandemia y sequías: CNA
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Lunes 30 de Agosto de 2021 5:15 pm
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El incremento
de precios de los alimentos tiene entre sus causas la interrupción de las
cadenas de suministro por la pandemia y las sequías en el mundo, con la
esperanza de que sean alzas temporales, dijo el presidente del Consejo Nacional
Agropecuario (CNA), Juan Cortina Gallardo. Consideró que son aumentos que hace
años no se registraban ni en México ni en el mundo.
El alza de
precios es un "reto adicional que no habíamos vivido en muchos años y en
el que vamos a tener que estar muy atentos, ya que afecta mucho a nuestros
productores e impacta el nivel de vida de los mexicanos". Cortina Gallardo
dijo que la inflación es consecuencia de varias causas entre ellas que el
confinamiento para evitar contagios por la pandemia de Covid-19 interrumpió las
cadenas de suministro, eso provocó una baja de inventarios y ante esa reducción
se incrementaron los precios.
Además de que
"estamos viviendo las secuelas de una sequía muy importante en Estados
Unidos, Brasil y Argentina que afectó la producción y, por ende, el precio del
maíz. A esto se sumaron las importantes, pero también inesperadas compras
hechas por China para reabastecer sus inventarios". El Presidente del CNA confió en que los
precios actuales sean temporales y lleguen nuevamente a bajar.
Por otra
parte se refirió a que las políticas públicas deben mantener inercia de
crecimiento del campo, porque lo que
suceda en el futuro será resultado de las inversiones que se hagan hoy, por
ejemplo, si se siembra un nogal hoy deberán pasar entre siete y nueve años para
que empiece a dar frutos. Ante la
proximidad de que se discuta y apruebe el Presupuesto de Egresos de la Federación
2021 dijo que los legisladores deben considerar que en el campo hay diversas
realidades por lo que se requieren hacer inversiones de acuerdo a las
circunstancias de cada región y considerar que es importante que cuenten con
tecnología.
Cortina
recordó que el sector agroalimentario
representa cerca del 10% del PIB nacional y de las exportaciones mexicanas.
Además de que cuenta se estima en el 2021 cerrará con un superávit de casi 15
mil millones de dólares en la balanza comercial del sector agroalimentario.
