¿No tienes tiempo para cocinar?
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Jueves 02 de Diciembre de 2021 5:55 pm
+ -Prepara este delicioso salmón en solo 15 minutos
En un mundo
tan competitivo como el actual, a veces, las 24 horas del día no son
suficientes para comer bien y delicioso. Sin embargo, existen platos como los
que llevan salmón que, aunque a primera vista, parecen complejos son muy
fáciles de hacer y solo requieren invertir 15 minutos en la cocina.
Recientes
estudios e investigaciones confirman que la clave para disfrutar de una buena
salud física y mental es mantener una dieta equilibrada, baja en grasas y
azúcares. No obstante, la rutina diaria puede convertirse en un impedimento
para comer sano diariamente.
La buena
noticia es que ya no es necesario dedicar muchas horas al día para preparar los
alimentos. Esta receta
de salmón pone en evidencia que sí es posible degustar un plato casero,
tan saludable y delicioso como de rápida preparación.
¿Cómo
preparar un delicioso salmón en 15 minutos?
El salmón es
una de las especies de pescado más demandadas a nivel global, no solo por su
rico sabor, sino que también proporciona un alto valor nutricional. Por
ejemplo, 100 gr de salmón contiene 25.2 g de proteína; 7.3 mg de vitamina D;
14.6 g de grasa y 20 mg de selenio.
Este pescado
proporciona efectos antiinflamatorios, así como mejora múltiples funciones
cerebrales y el sistema cardiovascular. Por esta razón, a continuación se
presenta una receta fácil y sencilla de salmón que puede prepararse con los
utensilios de la marca Royal
Prestige, los cuales están diseñados para cocinar sin aceite y para
optimizar el tiempo.
¿Qué
ingredientes se necesitan para preparar el salmón en 15 minutos?
Para preparar
un delicioso salmón en 15 minutos, es necesario tener a la mano cuatro
medallones de salmón; media cebolla morada cortada en rebanadas delgadas;
150 g de ejote oriental; 1 cucharada de jengibre picado; el zumo de tres
limones; 16 espárragos cortados a la mitad; 120 g de zanahoria baby; ralladura
de la cáscara de un limón amarillo; dos ramas de romero; sal y pimienta al gusto.
Para servir en la mesa, se pueden utilizar algunos jitomates cherry.
Procedimiento
paso a paso
El primer
paso para preparar un delicioso salmón en 15 minutos es precalentar la sartén
antiadherente. Se debe poner la sartén a fuego medio y si al rociar
unas gotas de agua estas ruedan por la superficie, será buen momento para
cocinar brevemente el jengibre picado y la cebolla morada.
Tras unos
minutos, se debe añadir los medallones de salmón, el romero y el resto de
los vegetales. Antes de tapar el sartén con la válvula abierta, es
necesario rociar el zumo de limón amarillo.
Más tarde,
cuando la válvula comienza a silbar, es momento de cerrarla y comenzar a
cocinar el salmón a fuego medio bajo, al menos dos minutos más. Luego, se debe
bajar el salmón de la estufa y servirla con algunos tomates cherry.
Como se puede
ver, no hay excusas para abandonar una dieta saludable y equilibrada. Esta receta
rápida saludable demuestra que es posible preparar un delicioso salmón
en tan solo 15 minutos, ya sea para compartir en familia o con amigos durante
una cena en casa.
Agencias
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