Hay desabasto de tamales por alta demanda del 2 de febrero
Foto de Hugo Velázquez Roque
Miércoles 02 de Febrero de 2022 6:08 pm
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Este 2 de
febrero, Día de la Candelaria, es también el día que las familias en el país y
Colima realizan el tradicional pago de los “tamales”, por haber sacado el Niño
Dios o “muñeco” en la partida de Rosca de Reyes.
Sin embargo,
hoy en la 11ª edición del Festival del Tamal y Atole 2022, que se realiza en el
Jardín de San Francisco, en la capital del estado, hubo “desabasto” de tamales
debido a la alta demanda en este día.
Al respecto,
Vicente Martínez Paredes, uno de los organizadores del evento, resaltó que este
“desabasto” es bueno, porque implica que los más de 40 expositores tuvieron
buenas ventas, pero que a partir de las 4 de la tarde volverán a tener las
tamaleras llenas para satisfacer la demanda que resta.
Destacó como
un éxito este Festival, el cual inició el 31 y culmina hoy, pues generó
ganancias a la economía local, además de mantener una tradición cultural en el
pago de los tamales por haber sacado el “muñeco” en la Rosca.
Indicó que
alrededor de mil tamales, en promedio, han estado vendiendo por día los 40
expositores. Expresó que ante el éxito del evento, están considerando
extenderlo un día más, lo cual podrían confirmarlo hoy por la noche.
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