Bajas temperaturas provocan retraso en la producción de guanábana: Miguel Manzanilla
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Viernes 25 de Marzo de 2022 6:58 pm
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La producción
guanábana lleva un retraso de más de un mes debido a las bajas temperaturas,
por lo que beneficiará el precio, pero no hay suficiente fruta, así lo informó
el productor Miguel Manzanilla.
“Desgraciadamente
las bajas temperaturas retrasaron la maduración de la fruta, por eso está
apenas iniciando, la producción ha sido más de un mes a lo que ya estábamos
acostumbrados en otros años, a los productores nos conviene porque se supone
que se elevan los precios, pero hay poca fruta”.
Admitió que
las bajas temperaturas no permiten que madure de manera adecuada, pero confían
en que llegarán al mercado con buen precio. Actualmente la mayor parte de
guanábana que se produce en Colima se va a las centrales de abasto de México y
Guadalajara.
“El principal
es el mercado en fresco, de las dos centrales se distribuye, pero ya estamos
viendo que hay varios productores que trabajan en la pulpa, no obstante el
principal mercado es en la centrales”, dijo Miguel Ángel Manzanilla.
En referencia
a los precios indicó que esperan que esté por arriba de los 12 pesos, sin
embargo, esto también depende mucho de la calidad “puede haber fruta que se
pague más cara o barata, generalmente el precio promedio pues es de 5 a 6
pesos”.
Miguel
Manzanilla señaló que en el estado de Colima se han mantenido las plantaciones,
aunque reconoció que algunos productores están intentando con otros cultivos
como limón o plátano “pero se han seguido renovado plantaciones a pesar de la
problemática que enfrentan todos en el aumento de fertilizantes”.
El productor
de Guanábana dijo que el alza en fertilizantes, algunos de hasta un 150 por
ciento está afectando a todos los sistemas productivos y auguró que en su
momento también puede afectar a la baja productividad, porque ya no se pueden
hacer las aplicaciones que antes se hacían.
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