¿Qué tipos de hot dogs son los más populares en México?
Domingo 24 de Abril de 2022 9:10 pm
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El hot dog, “perro caliente” o “gocho” nació en Frankfurt,
Alemania, hace más de 200 años y cada 24 de abril se conmemora la creación de
esta elaboración culinaria. Desde entonces el hot dog se ha popularizado en casi todo el
mundo y tiene diferentes tipos de preparación, en México existen éstos: HOT DOG CLÁSICO Se prepara con salchicha cocida al vapor, tocino, mostaza,
cátsup y pan, acompañado de chiles jalapeños, jitomate y cebolla. HOT DOG ESTILO SONORA
También son conocidos como “Dogos”. HOT DOG ENVUELTO EN JALAPEÑOS
Ideales para ver el futbol o cualquier otro evento
deportivo. HOT DOG A LA MEXICANA
Son prácticos para cuando no quieres pasar mucho tiempo en
la cocina. HOT DOG HAWAIANO La piña se lleva de maravilla con las salchichas y mejor si
tiene un toque picante. HOT DOG TIPO GOURMET Acompañado con diferentes tipos de quesos como el parmesano
y salchichas especiales preparadas artesanalmente. TIPOS DE HOT DOGS EN EL RESTO DEL MUNDO -Hot dog francés: Se
destaca por su delicioso queso Gruyère gratinado dentro de una baguette. -Hot dog coreano: En Corea del Sur la salchicha va
empanizada, acompañada de salsa de tomate y mostaza. -Hot dog tipo Chicago: Salchicha cocida a la parrilla en el
pan, se le agrega n aros de cebolla previamente salteados, jalapeños,
pepinillos, pepino, jitomate, sal de apio, pimienta y mostaza. -Hot dog en Venezuela: El asquerosito se prepara con una
sencilla salchicha hervida, ensalada de repollo y zanahoria, cebolla en cubitos,
papitas fritas, queso blanco rallado y salsas. -Hot dog o Pancho en Argentina: Es un hot dog más grande de
lo habitual acompañado de queso y chimichurri. -Hot dog en Sudáfrica: Hechos a la parrilla con Boerewors,
un tipo de salchicha común en Sudáfrica y que está elaborada con carne de
ternera y especias, acompañados de cátsup y cebolla. -Hot dog en Alemania: Con las salchichas más ricas del mundo
y acompañado de repollo y mostaza.
