Manzanillo lo tiene todo, es un destino de sal, mar y café: Griselda Martínez
Jueves 19 de Mayo de 2022 11:59 am
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El municipio de Manzanillo y Colima posee una diversidad de
ambientes que lo vuelven uno de los destinos turísticos que generan
expectativas positivas en los visitantes nacionales e internacionales, así lo
señaló la presidenta Griselda Martínez durante la cena que, por parte del
Ayuntamiento, se ofreció a agentes turísticos procedentes de distintos puntos
del país y que participaron en el programa, "Vive Manzanillo Seguro"
Muestra Gastronómica Hoteles y Restaurantes, lo cual ayudará a fomentar el
turismo. En el jardín Álvaro Obregón donde se ubica la obra
escultórica del Pez Vela, y acompañada por las representaciones de la
Asociación de Hoteles y Moteles del Estado de Colima, la de Hoteles del Norte
del Estado, del Consejo Nacional Empresarial Turístico, de la Cámara Nacional
de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, la alcaldesa destacó
la riqueza natural y humana que tiene, no sólo Manzanillo, sino todo el estado
de Colima, “tenemos comunidades hermosas, montañas, arroyos, cascadas, ríos,
una gran cantidad de naturaleza; por eso buscamos, desde hace tres años y medio
consolidar proyectos para tener un mejor lugar para vivir y para poder ofrecer
un destino turístico de altura”. Además de las playas que caracterizan a Manzanillo, enlistó
lugares que debido al trabajo de la administración municipal, han adoptado un
perfil turístico como es el caso de Canoas, donde se han realizado diversos
festivales que ahora forman parte de la oferta turística y por tanto se vuelve
fuerza de venta para todos los agentes turísticos del país, y del extranjero. Asimismo, resaltó la Ruta de la Sal que se desarrolla en la
comunidad de Nuevo Cuyutlán, donde se obtiene ese condimento especial que es
reconocido a nivel nacional y muy querido por muchos chefs y donde además se
suma a la lista de bellezas naturales que tiene Manzanillo y de las cuales se
vuelve una zona digna para visitar. Griselda Martínez, mencionó que en el afán por crear nuevos
atractivos y generar, y fomentar una cultura de paz para que la gente pase
momentos agradables, se abrirá la Ruta de las Flores, pues el ayuntamiento de
Manzanillo cuenta con un gran orquidiario ubicado en la comunidad de La
Central, “queremos que todo mundo lo conozca; inauguraremos el Festival de las
Flores el cual inicia el 28 de mayo próximo y están todos invitados. Este año
cerramos con muchos festivales y fiestas, pero para el otro año, Manzanillo
será otro”. Adelantó que en este mismo año, se remodelará el mirador de
Ventanas, el cual resultó afectado en el pasado temporal de ciclones y
huracanes, “ahí podrán acudir a tomar hermosas fotografías y hacer recorridos
maravillosos. Tenemos arte, cultura, festividades para todas y todos, porque la
idea es que cuando se vayan quieran regresar”. Al término del evento, la Asociación de Hoteles y Moteles
del Estado de Colima, a través de su presidente Felipe Luna entregó un
reconocimiento a la presidenta Griselda Martínez por el trabajo realizado, a
través del Ayuntamiento de Manzanillo, a favor del turismo. La cena, ofrecida por el Ayuntamiento de Manzanillo,
consistió como entrada el platillo Delicias del Puerto que consistió en una
ensalada con lechuga, zanahoria, piña, aderezo, limón y un crocante de maíz;
como platillo fuerte se sirvió el “Filete Manzanillo”, que es pescado con pulpo
al pastor y camarón bañado con una salsa cremosa de chipotle, el cual fue
elaborado por el Chef. César Sánchez del Hotel Marina Puerto Dorado y creación
del Chef. Getzael Rodríguez Guzmán, participante del Concurso “Encuentro de mis
raíces: Herencia, Cocina y Tradición”. De postre se sirvió un Mousse
tradicional denominado Dulce Atardecer elaborado por el Chef Tirso Barrera del
Hotel Tesoro y creado por la Chef Carmen Verduzco Camarena ganadora del tercer
lugar del citado concurso. TURISMO MUNICIPAL EXPONE BONDADES DE MANZANILLO Por la tarde, en el Salón de Eventos del Hotel Marbella, la
directora de Turismo del Ayuntamiento de Manzanillo, Daniela Muñiz Anguiano
ofreció una ponencia sobre esta zona costera del estado de Colima para los 180
agentes turísticos que participaron en el programa, "Vive Manzanillo
Seguro" Muestra Gastronómica Hoteles y Restaurantes. La servidora pública, enlistó, desde el origen de la palabra
Manzanillo, las bondades que genera el municipio en la macroeconomía y en la
cadena de suministro por ser el puerto más importante de México y tercero en
América latina, y los destinos turísticos de playa, del ambiente rural y de las
importantes producciones que también se vuelven atractivos. Agregó la oferta de conectividad, por vía aérea, que existe
para llegar a Manzanillo, aerolíneas y horarios, nacionales e internacionales,
y también las visitas de las líneas navieras a través de cruceros que son parte
de la agenda turística anual. Daniela Muñiz enlistó los puntos turísticos que hay, tanto
en el centro Manzanillo, como en distintas zonas, de playa y rurales que harán
esa fuerza de venta para las y los agentes turísticos.
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