Presenta Griselda Martínez convocatoria para recetario “Encuentro de mis raíces”
Foto Internet
Viernes 16 de Septiembre de 2022 7:00 am
+ -Será la segunda edición; el concurso está abierto para cualquier persona
Para
continuar con el fomento de la cultura de la preservación y promoción de la
gastronomía manzanillense, a través de sus recetas y la cocina tradicional del
municipio, la presidenta Griselda Martínez presentó la convocatoria Encuentro
de mis raíces, segundo recetario; concurso abierto para cualquier persona.
Junto con la
directora de Turismo, Daniela Muñiz, la Alcaldesa mencionó que el objetivo es
identificar, por segunda ocasión, a las y los cocineros tradicionales de
Manzanillo, así como a los representantes del arte culinario en el sector
gastronómico.
Indicó que, en
este sentido, se promueve la conservación y difusión del patrimonio
gastronómico, al cual pueden participar todas las personas con propuestas
gastronómicas que reflejen la tradición regional del municipio, con platillos o
bebidas de la región. Se contemplan las categorías; cocineras tradicionales, y
estudiantes y profesionales gastronómicos.
En su
oportunidad la directora de Turismo, Daniela Muñiz, precisó que, de acuerdo con
la convocatoria, se podrán participar con algún platillo o bebida típicos de la
cocina manzanillense, las modalidades son: entrada o botana, plato fuerte,
postre o bebida.
Daniela Muñiz dijo que la convocatoria puede consultarse a través del siguiente enlace https://bit.ly/3xsfgfy, y que la fecha límite para el registro de las recetas será el 31 de diciembre de este año.
Julio César González Rincón
490 Vistas
Temas Relacionados
