FOTOS: Denuncian venta de tortas de perro en Veracruz
Viernes 23 de Diciembre de 2022 1:45 pm
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Una torta callejera en Veracruz se convirtió en la pesadilla
de una consumidora, que al abrir el pan para ponerle salsa descubrió un pedazo
de carne que le provocó un malestar estomacal. Leonor Soberano afirmó que podría ser “de perro” por el
aspecto que tenía. Narró que tras ingerir una buena parte de la torta, comenzó
a tener un síntoma estomacal y de intoxicación, lo que provocó que terminara
acudiendo a urgencias médicas. La mujer compartió las fotografías en donde se aprecia el
mal aspecto de esta carne.
La falta de higiene y las condiciones de los alimentos no
son supervisados por las autoridades sanitarias en los puestos ambulantes. Desde hace algunos meses organizaciones animalistas han
denunciado el tráfico de perros callejeros presuntamente para cocinarlos, sin
embargo, para Lourdes Jiménez Mora, integrante de la organización Proyecto
Acciones para el Respeto y Protección Animal (ARPA) en México, se genera un
problema de salud pública porque no está permitido el consumo. “Todos los animales que son utilizados para consumo sufren
de una manera espantosa. En nuestras leyes, porque esto es una cuestión
geográfica, no está permitida la alimentación a base de carne de perro y gato
como lo hay en otros países”, dijo.
Por eso señaló que en el momento en el que se comienza a
usar este tipo de carne para alimentación, hay un problema de salud pública. Recordó que Veracruz ya cuenta con leyes de protección
animal y que hasta donde está documentado, no hay denuncias sobre el uso de
perros o gatos como alimento y aunque no descarta esta práctica, recomendó que
en caso de detectar maltrato, violencia o muerte de animales acudan ante la
Fiscalía Especializada en Delitos Ambientales y contra los Animales.
