Indira y Viridiana inauguran Festival Cultural y Gastronómico Colima, Tierra de Fuego
Domingo 02 de Abril de 2023 7:35 am
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La gobernadora Indira Vizcaíno Silva y Viridiana Valencia Vargas, delegada de Programas del Bienestar del Gobierno de México en Colima, encabezaron este sábado el corte del listón con el que inauguraron el Festival Cultural, Gastronómico y Mercado Solidario Colima, Tierra de Fuego en el Museo Regional de Historia, en el centro histórico de la ciudad capital, en el que sembradoras y sembradores de los diez municipios, exponen y comercializan productos y alimentos de la región, “evento que llegó para quedarse y que el próximo año se ampliará también al Museo Palacio de Gobierno”, adelantó la Mandataria. La titular de Poder Ejecutivo estatal manifestó que este evento enmarca lo que somos desde nuestros orígenes, como nuestra identidad y qué mejor momento que en el marco de los 500 años de la fundación de Colima (1523-2023); “Colima es muchas cosas: nuestra riqueza natural, nuestra gente, nuestra cultura e identidad; es el único estado en el que se han encontrado vestigios de los perritos Tlalchichi y las rondas -personas tomadas de las manos-, lo que nos habla de una identidad y una cultura única, especial”. Dijo que esa ronda nos representa como colimenses y debería representarnos ahora más que nunca: “tomarnos de las manos y asumir que tenemos que ser uno solo como sociedad, para enfrentar todos los retos que se nos pongan por delante, porque así somos las y los colimenses, y este Festival Cultural, Gastronómico y Mercado Solidario es un ejemplo de ello: cómo nos unimos todas y todos, nuestras sembradoras y sembradores del programa Sembrando Vida”, dijo la mandataria estatal. Vizcaíno Silva recordó cómo había desconfianza entre las y los pequeños productores por tantos engaños de los gobiernos del pasado; y hoy “si nos ayudan a cuidar la tierra, reforestarla y producir, ustedes tienen un recurso mensual por ayudarnos a preservar la tierra, que si la reforestan, ayuda a que tengamos agua en nuestro estado; cuando el programa arrancó estaban felices y comprendimos que el programa era mucho más que eso: generar comunidad y que de manera conjunta pueden comercializar, procesar sus productos para agregarles valor y llegar a este punto”. Indira Vizcaíno felicito a Viri Valencia; “este evento, es muestra clara de tu liderazgo (…), une al sector empresarial, nuestras comunidades, el talento de nuestra gente, nuestra identidad como colimenses y nos permite a todas y todos sentirnos profundamente orgullosos de ser de esta tierra; el siguiente año este evento será en Palacio de Gobierno y en el Museo Regional de Historia, para disfrute de todos y heredar a las futuras generaciones este conocimiento de lo que es nuestra tierra”, señaló.
COLIMA ESTÁ RENACIENDO
La gobernadora recordó que en estos 500 años de la fundación de Colima, el origen gastronómico tiene que ver mucho con el puerto de Manzanillo y una relación tan importante con Asia; “en nuestra cultura gastronómica hay mucho de nuestros ancestros, pero también de gente que llegaba desde Filipinas, de afrodescendientes, porque éramos punto de encuentro como lo somos ahora; eso es lo que hace tan rica y especial la gastronomía de nuestro estado; hay que sentirnos muy orgullosos y hay que promover lo grande que es esta tierra que tanto amamos”, concluyó Vizcaíno Silva.
