Se intoxican con pastel 40 jornaleros en Aguascalientes
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Lunes 12 de Junio de 2023 7:14 pm
+ -El pastel se habría echado a perder debido a las altas temperaturas
Cuarenta
trabajadores del campo se intoxicaron por consumir pastel en los albergues
agrícolas del municipio de Pabellón de Arteaga, en la zona norte del estado de
Aguascalientes. El alimento presuntamente se echó a perder por las altas
temperaturas.
El secretario
de Salud del estado, Rubén Galaviz Tristán, señaló que a las 2:00 de la mañana
le avisaron de un número importante de pacientes con intoxicación, quienes
presentaban vómito, fiebre y diarrea. “Tuvimos una emergencia sanitaria y se
internaron 40 personas por intoxicación alimentaria”.
El hospital
civil de aquel municipio fue insuficiente para la atención de los pacientes que
comenzaron a llegar uno tras otro con problemas por la ingesta del alimento,
por lo varios de ellos fueron trasladados en ambulancia al hospital Miguel
Hidalgo de Aguascalientes, y al Hospital General de Rincón de Romos.
“Hubo 40
personas intoxicadas por un pastel, jornaleros que vienen de otros estados a
trabajar en el campo”. Varios de los afectados son niños.
El doctor
Galaviz afirmó que todos ellos están bajo control, y que no hubo estados de
gravedad. Los jornaleros son personas originarias de Michoacán, Oaxaca y
Guerrero que llegan a los municipios de la zona norte de la entidad a
complementar la fuerza laboral en el campo.
“Ya se tiene
un cerco epidemiológico, luego tendremos los pormenores, qué tipo de bacteria
fue, cómo fue que se originó, pero lo importante ahorita es que todo está bajo
control, estamos trabajando toda la parte sanitaria para que no se desborde
esto y para que no nos dé un problema mayor”, acotó.
Dijo que la
mayoría de ellos lo que consumieron fue pastel, por lo que se está relacionando
con el problema de salud. El postre se los dieron en el lugar donde empresarios
agrícolas los tienen albergados.
El secretario
de Salud dijo que es claro que el calor está siendo un factor de riesgo, y hay
que tener mucho cuidado.
Hizo un
llamado a la población a cuidar la higiene, el lavado de manos y la buena
preparación de los alimentos.
Galaviz
Tristán estimó que entre 4 mil y 5 mil jornaleros de otras entidades trabajan
en las labores del campo en los municipios de Pabellón de Arteaga, Asientos y
Rincón de Romos, y a veces están en condiciones no muy sanitarias.
Personal de
salud también verificará las condiciones en el ámbito laboral de los
jornaleros, quienes trabajan de sol a sol en condiciones extremas. Dijo que se
hará la vigilancia de los comedores, de las zonas de vivienda, se verá dónde
están alojados, en qué condiciones.
