Salud Colima: buena nutrición es fundamental para el bienestar
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Sábado 12 de Agosto de 2023 1:30 pm
+ -Mala nutrición puede aumentar vulnerabilidad a las enfermedades, reitera la dependencia
Una buena
nutrición (dieta suficiente y equilibrada) es un elemento fundamental de la
buena salud y, por el contrario, la mala nutrición puede reducir la inmunidad,
aumenta la vulnerabilidad a las enfermedades, altera el desarrollo físico,
mental y reduce la productividad, estableció la Secretaría de Salud del
Gobierno del Estado de Colima.
En el Día del
Nutricionista en América Latina, la dependencia indicó que el aumento de la
obesidad y el sobrepeso es otro tipo de mal nutrición que ha aumentado y
provoca diabetes, enfermedades cardiovasculares y otros padecimientos
relacionados con el régimen alimentario.
Agregó que la
malnutrición, en cualquiera de sus formas (tanto desnutrición como alimentación
excesiva y sobrepeso), conlleva riesgos para la salud, como carencia de
vitaminas y minerales y muertes infantiles, además de impedir el desarrollo
saludable y afectar la productividad a lo largo de la vida.
Un indicador
clave de la malnutrición crónica es el retraso en el crecimiento, a causa de la
escasez de alimentos y de una dieta pobre de vitamina A, zinc, hierro y yodo,
ya que, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), 33% de las
mujeres en edad fértil y 42% de los niños de entre 6 y 59 meses de edad sufre
anemia.
La
deficiencia de vitamina A afecta a 29% de niñas y niños entre 6 meses y 59
meses de edad y es factor de riesgo para sufrir ceguera y de la muerte por
sarampión o por enfermedades diarreicas; mientras que la ingesta de yodo es
insuficiente en 25 países.
La
dependencia estatal remarcó que se consumen más alimentos hipercalóricos,
grasas, azúcares libres y sal/sodio, además que muchas personas no comen
suficientes frutas, verduras y fibra dietética como cereales integrales. Para
aprender a comer adecuadamente y aprovechar los nutrientes que el organismo
requiere, es necesario acudir con un(a) profesional de la Nutrición, quien
atiende y orienta en unidades del primer nivel de atención o centros de salud.
