Sube producción de coco, pero baja el precio: Miguel Cavazos
Foto de Luis Rosales Chávez
Martes 12 de Septiembre de 2023 6:46 pm
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De acuerdo
con el productor Miguel Cavazos Ceballos, la producción no ha bajado este año,
pero los precios sí, más en lo que respecta al aceite y fibras, así como coco
rallado, “el único coco que está valiendo es el coco blanco para fruta, pero
todo lo de la industria se ha bajado por la competencia internacional y sus
precios tan baratos”.
Cavazos Ceballos
dijo que además de las cuestiones sanitarias, los productores de coco están
enfrentando otro problema que tiene que ver con la comercialización, una
competencia dispar en el área del producto para industria con el mercado
asiático.
Dijo que en
las fibras la afectación llegó a provocar la baja de al menos un 30 a 40 por
ciento del precio y esto ha llevado a reducir precios nacionales, aunque no se
reditúe ya que los compradores quiere precios y se niegan a pagar calidad, de
forma tal que las empresas tienden a bajar sus precios considerablemente puesto
que en la India el coco convertido en pesos tiene un valor por bola de 1.50
pesos, mientras que en México el valor de la bola fluctúa entre 4 a 4.5 pesos
“eso, el barato, así que no competimos”.
Mencionó el
cococultor que otro de los factores que ha consolidado el mercado del coco
Asiático en México es que debido a la pandemia, ellos tienen mucho producto y
además los fletes de los barcos se bajaron “de andar en 15 mil dólares, los
tienen en 2 mil 400, pero en México están carísimos, cómo compites”.
En
referencia a la cantidad de producto
Asiático que entra a México, dijo que en el caso de las fibras entra al menos
un 70% aunque en el caso del Aceite
puede ser un poco menos pero a precios muy bajos, lo mismo que en coco rallado,
lo que deja en una situación más difícil al sector.
En cuanto a
la producción de Colima, dijo que las palmas viejas de alto pacífico están
produciendo de 80 a 100 cocos cada una por año y la hectárea tiene entre 50 a
70 palmas cuando anteriormente se sembraban 100; en el caso de la variedad de
enano verde se están sembrando 220 palmas aproximadamente que en un promedio de
cuatro años podrían estar produciendo 350 cocos cada palma por año.
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