Recomienda IMSS Colima procurar alimentación correcta en las fiestas patrias
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Jueves 14 de Septiembre de 2023 6:32 pm
+ -Excesos en alimentación o bebidas, pueden poner en riesgo la salud
La llegada de
septiembre y los festejos patrios nos dan la oportunidad de comer deliciosos
platillos y bebidas mexicanas. Los excesos en la alimentación o en las bebidas,
pueden poner en riesgo la salud.
Francisco
Daniel Pérez Mayoral, licenciado en Nutrición Aplicada y jefe de departamento
de Nutrición y Dietética del Hospital General de Zona (HGZ) No. 10 del
Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Colima, señaló que es posible
disfrutar los platillos típicos de esta época de manera saludable, basta con
realizar adecuaciones para que sean de mejor valor nutricional.
Entre las
sugerencias que hace a la población para una alimentación correcta en los
festejos patrios están; tomar un desayuno saludable, tomar una colación entre
comidas para llegar al festejo sin hambre y poder elegir tranquilamente
opciones razonables, una porción de cada alimento y en platos pequeños, ya que
quienes optan por hacerlo comen menos sin notarlo.
Además,
recomendó elegir verduras como zanahoria, betabel, jícama y pepino sin semillas
para evitar inflación, éstas pueden presentarse rayadas o en bastones,
atractivas para todas las edades y combinarlas con frutas de temporada
principalmente cítricas, quienes tengan gusto por el limón y chile pueden
agregar un ligero toque de estos sabores.
El
especialista en Nutrición del Seguro Social mencionó que esta combinación
contiene alto contenido de fibra, vitaminas y minerales; con ello se evitan
botanas o frituras que contienen almidones, harinas, grasas y sal; además, como
bebida se puede ingerir una infusión de jamaica o frutas naturales de
temporada.
Precisó no es
recomendable el consumo de alcohol y sus mezcladores en esta temporada ni en
ninguna otra, ya que aportan muchas calorías y favorecen el aumento de peso y
descontrol en pacientes con diabetes, hipertensión u otros síndromes metabólicos.
Por último,
enfatizó que se debe prestar especial atención a las personas con padecimientos
crónico degenerativos para evitar altibajos de la enfermedad y sus posibles
complicaciones, así como apegarse al tratamiento farmacológico y no prescindir
de él, a menos que sea por prescripción médica.
Destacó que
una alimentación balanceada es importante en todas las edades, sobre todo en
las de crecimiento, ya que debemos asegurar que esta transcurre de la forma
adecuada y los niños asimilan los hábitos que van a llevar durante toda su
vida.
Cuidar
nuestro cuerpo es un hábito que debe incluir fines de semana, días festivos y
vacaciones, ya que de ello depende la buena o mala salud de las personas.
