Canadá vincula cinco muertes por salmonella a melones de México
Un brote de salmonella en Canadá está vinculado con dos marcas de melones que proceden de México, según el etiquetado de los productos
Viernes 08 de Diciembre de 2023 1:47 pm
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Las autoridades sanitarias de Canadá
advierten que, en las últimas semanas, al menos cinco personas murieron en el
país a consecuencia de un brote de salmonella relacionado con dos marcas de
melones procedentes de México.
La Agencia de Salud Pública de Canadá
(ASPC) señaló en un comunicado que se han contabilizado 129 casos confirmados
de salmonella, en su mayoría en personas menores de 5 años o mayores de 65
años.
Al menos 44 personas han tenido que
ser hospitalizadas.
El brote de salmonella, que afecta a
las provincias de Columbia Británica, Ontario, Quebec, Isla del Príncipe
Eduardo, Nueva Brunswick y Terranova y Labrador, está vinculado con dos marcas
de melones, Malachita y Rudy, que proceden de México según el etiquetado de los
productos.
En noviembre, la Agencia de Inspección
Alimentaria de Canadá (AIAC) solicitó la retirada de los melones de la marca
Malachita vendidos en el país entre el 11 de octubre y el 14 de noviembre. El
24 de noviembre, la agencia federal canadiense amplió la retirada a los
productos de Rudy.
Tanto ASPC como la Administración de
Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) están colaborando en la
investigación del brote infeccioso.
En Estados Unidos, los melones de
Malachita y Rudy también han sido relacionados con un brote de salmonella, que
afecta a varios estados del país, y que está causado por la misma cepa genética
de la bacteria.
