EU alerta por carne contaminada con salmonela en tiendas Sam’s Club y Costco

Al menos 47 personas en 22 estados se han enfermado, y 10 personas han sido hospitalizadas.

Viernes 19 de Enero de 2024 11:31 am

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Sam’s Club y Costco son vinculadas a la intoxicación con salmonela en las bandejas de aperitivos de charcutería o carnicería especializada que se venden en sus tiendas, advirtieron funcionarios federales de salud.

 

Al menos 47 personas en 22 estados se han enfermado, y 10 personas han sido hospitalizadas, después de comer embutidos y carnes de las marcas Busseto y Fratelli Beretta, dijeron funcionarios de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC por sus siglas en inglés).

Los CDC ya habían advertido anteriormente sobre un lote retirado de bandejas de surtido de charcutería de la marca Busseto, pero ahora la agencia aconseja a los minoristas y a los consumidores que no coman, sirvan ni vendan ningún lote de estos alimentos. Se trata del surtido de charcutería Busseto vendido en Sam’s Club y de los productos Antipasto Gran Beretta de la marca Fratelli Beretta vendidos en Costco.

 

Las bandejas de carne vienen en paquetes gemelos que incluyen prosciutto, soppressata dulce y coppa, o bien salami recubierto de pimienta negra, salami italiano, coppa y prosciutto.

 

¿Qué daño causa la salmonela?

La salmonela puede causar un cuadro grave, sobre todo en niños pequeños, ancianos y personas con el sistema inmunitario debilitado. En raras ocasiones, la infección bacteriana puede ser mortal.

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