Buena respuesta en el primer fin de semana de la Feria del Hongo: Carlos Gallegos
Foto Manolika Silva Rosales
Martes 06 de Agosto de 2024 8:47 pm
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En el primer fin de semana de la
décima edición de la Feria del Hongo que se realiza en el Terrero y Lagunitas,
se tuvo una afluencia de alrededor de mil 500 personas, así lo dio a conocer el
director de la Biósfera de la Sierra de Manantlán, Carlos Gallegos Solórzano.
Gallegos Solórzano señaló que “la
idea es transmitir la importancia de la conservación de los recursos naturales
pero con el emblema del hongo. Tenemos que consumir de manera responsable el
hongo. Este año vamos a llevar a cabo un estudio para el uso adecuado del
hongo, requisito que nos ha requerido Semarnat y lo vamos a llevar a cabo”.
Carlos Gallegos detalló que como
reserva de la biósfera se tienen registradas 255 especies de hongos en la
entidad, las que son comestibles en Cerro Grande son de 4 a 6 especies, pero la
idea es capacitar a la gente para que hagan un uso adecuado de ellos.
“Hay hongos alucinógenos, tóxicos y
una gran diversidad. Incluso hay algunos que transmiten plagas forestales; los
hongos están en todo el ecosistema”.
Además, dijo que se tendrá un
pabellón ambiental, para dar a conocer la importancia de conservar la flora y
la fauna, habrá actividades culturales y recorridos a sitios ecoturísticos y
hasta cine ambiental.
Gallegos Solórzano recordó que
durante los cuatro fines de semana de agosto, se realizará esta feria, que
inicia a las 11 de la mañana, para dar a conocer la importancia de los hongos,
tanto en la gastronomía como en la cultura y los ecosistemas, para lo cual se
han diseñado pláticas y actividades para todas las personas.
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