El Mezcal se viste de gala con Encuentro Nacional en Jalisco
Martes 22 de Octubre de 2024 2:39 pm
+ -Más de 50 productores del Centro y Norte del país han sido convocados en Tonalá para establecer alianzas estratégicas con distribuidores y exportadores del destilado
El mezcal, bebida emblemática de México, se prepara para un evento que promete elevar su estatus en el mercado nacional e internacional, a celebrarse los días 14 y 15 de noviembre de 2024 en la Hacienda Los Amadeos en Tonalá, Jalisco, la cual se transformará en la Embajada del Mezcal, convocando a 50 productores y más de 200 directores y gerentes de bares, restaurantes, tiendas de autoservicio, inversionistas y distribuidores de licores de todo el país.
Este encuentro, al que han sido convocados productores de
destilados de Jalisco, Guanajuato, San Luis Potosí, Durango, Tamaulipas,
Zacatecas y Aguascalientes, tiene como objetivo fundamental potenciar las
ventas al mayoreo en establecimientos de consumo, además de crear contratos
para establecer alianzas estratégicas entre productores y distribuidores. Según
el Consejo Mexicano Regulador del Mezcal (COMERCAM), la producción de mezcal ha
crecido un 25% en los últimos cinco años, alcanzando una producción certificada
de más de 8 millones de litros anuales.
El interés por el mezcal también se refleja en su compra,
pues según datos de la Asociación de Mezcaleros de México, el consumo per
cápita de mezcal ha aumentado un 15% en los últimos tres años, y las
proyecciones indican que podría alcanzar los 1.5 litros por persona en 2025.
Además, el 70% de la producción se destina a la exportación, con mercados clave
en Estados Unidos, España y Japón, donde las exportaciones han crecido un 35%
en el último año, superando los 200 millones de dólares.
Raumiez Pérez Blanco, coordinador de la Embajada del
Mezcal, donde convergen destacados pilares en la promoción de la industria como
Juan José Moreno Sada y Julián Gómez, explicó que el 14 de noviembre, se
llevará a cabo una reunión de negocios que incluirá la participación de
representantes legales de diversas marcas de mezcal, quienes deberán cumplir
con los requisitos de etiquetado establecidos por las normas nacionales. Este
es un paso crucial para asegurar la calidad y autenticidad del producto.
Habrá una jornada de participación para comercializadores,
inversionistas y exportadores el día 14, mientras que el público en general
podrá disfrutar de degustaciones y ventas al menudeo el 15 de noviembre. Esta
es una oportunidad única para que los amantes del mezcal descubran la
diversidad de sabores y estilos que ofrece esta bebida.
Además, se espera la presencia de productores que, a pesar
de tener denominación de origen, enfrentan obstáculos legales que limitan su
participación en el mercado. Este evento en la Hacienda Los Amadeos les
beneficiará al brindarles la plataforma necesaria para superar estas barreras y
fortalecer su presencia en la industria.
Con el lema "El mezcal tiene pantalones largos y
clase", este encuentro se posiciona como un hito en la promoción y
fortalecimiento de la cultura mezcalera, destacando la importancia de trabajar
en conjunto para el desarrollo sostenible de esta icónica bebida mexicana. El
pasado 22 de agosto, se realizó otro evento de la Embajada del Mezcal en el
Club de Banqueros de la Ciudad de México, consolidando la estrategia de
visibilizar y promover el mezcal en diferentes espacios.
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