Uno de cada 10 nuevos casos de diabetes 2 es atribuible al consumo de bebidas azucaradas
Foto Especial
Sábado 11 de Enero de 2025 6:17 pm
+ -Un análisis pone de manifiesto que la ingesta de bebidas azucaradas fue responsable de 2.2 millones de nuevos casos de diabetes tipo 2
Aproximadamente 1 de cada 10 nuevos
casos de diabetes de tipo 2 y 1 de cada 30 nuevos casos de enfermedad
cardiovascular son atribuibles al consumo de bebidas azucaradas (refrescos,
bebidas de frutas, bebidas energéticas y limonadas), según una investigación
con datos de 184 países recogida en Nature Medicine.
El estudio, liderado por la mexicana
Laura Lara-Castor, investigadora en la Universidad de Washington (Seattle,
Estados Unidos) concluye que donde más nuevos casos de diabetes y enfermedad
cardiovascular asociado al consumo de bebidas azucaradas se da es en
Latinoamérica y Caribe, seguido de África Subsahariana.
Los datos del estudio,
correspondientes al año 2020, provienen del Global Dietary Database, que
incorpora estimaciones del consumo de bebidas azucaradas basadas en encuestas
dietéticas a nivel individual, junto con datos sobre obesidad y tasas de
diabetes.
Su análisis pone de manifiesto que la
ingesta de bebidas azucaradas fue responsable de 2.2 millones de nuevos casos
de diabetes tipo 2 y de 1.2 millones de nuevos casos de enfermedad
cardiovascular a nivel global en 2020.
Los hallazgos presentan una gran
variedad regional, según ha explicado Lara-Castor en una entrevista con EFE: un
24.4 por ciento de todos los nuevos casos de diabetes atribuibles al consumo de
bebidas azucaradas se dieron en Latinoamérica y el Caribe, mientras que solo un
3 por ciento se produjeron en el Sureste y Este de Asia.
Respecto a los nuevos registros de
enfermedad cardiovascular, un 10 por ciento de los casos relacionados con el
consumo de refrescos azucarados se produjeron en Latinoamérica, frente a menos
de un 1 por ciento en el Sur de Asia.
A nivel global, la carga de diabetes
tipo 2 y de enfermedad cardiovascular atribuible al consumo de bebidas
azucaradas fue mayor en hombres que en mujeres, y más común cuando la persona
tenía menos formación.
“El porcentaje de enfermedad
atribuible a bebidas azucaradas continúa siendo muy alto, particularmente en
países de Latinoamérica y el Caribe, por lo que se requiere mayor atención en
intervenciones de salud pública para mitigar este factor de riesgo”, añade
Lara-Castor.
África subsahariana mostró los
mayores incrementos en la carga metabólica atribuible a bebidas azucaradas,
“posiblemente por la falta de políticas públicas en esta región así como por la
influencia de la industria de bebidas azucaradas para incrementar sus ventas”,
agrega.
Lara-Castor incide en que “hacen
falta más esfuerzos internacionales para apoyar a países con menor estructura
administrativa, como en África, para la implementación y seguimiento de
políticas públicas que ayuden a disminuir la carga de enfermedades atribuibles
a bebidas azucaradas”.
Entre estas políticas, la
investigadora cita los impuestos a los refrescos, limitar su publicidad,
obligar a poner etiquetados que informen del riesgo de su consumo para la
salud, restricciones de venta en espacios como escuelas o lugares de trabajo,
mejorar el acceso al agua potable y concienciar de la importancia de una dieta
saludable.
La investigación se ha centrado en
datos de personas adultas y no hay analizado el impacto del consumo de bebidas
azucaradas en otras enfermedades, y no ha incluido ni tés y ni cafés
endulzados, cada vez más populares.
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