En vacaciones, restauranteros esperan repunte de consumo

Viernes 04 de Julio de 2025 8:00 am

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La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Colima mantiene la expectativa de que durante el próximo periodo vacacional aumenten las ventas y el número de comensales en los distintos restaurantes del estado.

Su presidente, Rodrigo Ramírez Vargas, dio a conocer que las obras viales y los constantes accidentes en las carreteras han afectado el arribo de visitantes, tanto a la capital como a otros municipios, sin embargo, confió en que la temporada vacacional permita mejorar la situación del sector restaurantero.

“Sí estamos preocupados por esa situación, pero esperamos que haya un flujo constante de visitantes en zonas turísticas y en la ciudad capital”, afirmó.

Para incentivar el consumo local, Ramírez indicó que diversos restaurantes realizarán promociones y actividades especiales, principalmente dirigidas a quienes se queden en la ciudad, a fin de que puedan disfrutar de la diversidad gastronómica que ofrecen los establecimientos afiliados.

Asimismo, anunció que Canirac participará activamente en la zona gastronómica del Parque Regional, durante su reinauguración.

“Para la apertura seremos cuatro restaurantes, incluyendo el área de snacks, con opciones como tortas, sushi, carne asada y hamburguesas, entre otros”, detalló.

Subrayó que este proyecto se realiza en colaboración con el Gobierno del Estado y busca brindar una oferta gastronómica variada y accesible para todas las familias que visiten el parque. “Queremos que todos puedan disfrutar de diferentes sabores, sin afectar su economía”, concluyó.

Hugo RAMÍREZ PULIDO

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