El gusano barrenador complica la venta de carne

EN MÉXICO

Lunes 13 de Octubre de 2025 7:23 am

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Jorge Salazar informó que este problema obliga a los productores a mantener la certificación sanitaria que distingue a Colima como un estado libre de esta enfermedad

Aunque en Colima no se han registrado casos del gusano barrenador, la presencia de esta plaga en otras entidades del país ha complicado la comercialización de carne mexicana, especialmente por las medidas sanitarias y de control que se aplican a nivel nacional.

Así lo dio a conocer el presidente de la Unión Ganadera Regional de Colima (UGRC), Jorge Salazar Barragán, quien añadió que este problema obliga a los productores a reforzar la vigilancia y a mantener la certificación sanitaria que distingue a Colima como un estado libre de esta enfermedad.

Agregó que, actualmente, Colima cuenta con un censo aproximado de 170 mil cabezas de ganado, cifra que contrasta con las más de 500 mil registradas hace dos décadas, cuando la ganadería vivía uno de sus mejores momentos.

Salazar Barragán explicó que esta disminución se debe a varios factores, entre ellos el cambio de uso de suelo hacia cultivos de caña, la caída de los precios de la carne y los altos costos de producción.

“Hoy, los precios han mejorado, pero falta ganado; por eso estamos trabajando con el Gobierno del Estado, para recuperar el hato y fortalecer la producción local”, indicó.

El dirigente ganadero destacó que se mantiene una estrecha coordinación con el Gobierno del Estado y la Federación, a través del Comité de Sanidad Animal, que él mismo preside, para proteger la salud del hato ganadero y garantizar productos de calidad.

Asimismo, recordó que al inicio del año se realizaron reuniones informativas en todas las asociaciones ganaderas, donde se explicó a los productores cómo identificar y reportar casos sospechosos del gusano barrenador, así como las medidas preventivas que deben aplicarse en los ranchos.

 

Hugo RAMÍREZ PULIDO

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