Por alta demanda de sal, inician antes la zafra

Jueves 19 de Febrero de 2026 12:03 pm

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El presidente de la Sociedad Cooperativa de Salineros de Colima, Luis Miguel Ramos Lugo, dio a conocer que debido a la alta demanda de sal que han tenido durante los últimos 10 meses, generó que iniciaran la zafra 2026 con mes y medio de anticipación.

Entrevistado en los campos de producción, reiteró que no tienen producto en bodega, “gracias a Dios, por la calidad de nuestro producto, las ventas han ido creciendo, incluso al extranjero, por ello es que está zafra la adelantamos los tiempos de producción”.

Asimismo, agregó que ya iniciaron con el acarreo del producto de la zafra 2026 para llevarlo a bodega, toda vez que, para poder cumplir la demanda, este año pretenden cosechar 55 mil toneladas del llamado “oro blanco”, pues no quieren quedar mal con sus clientes.

Ramos Lugo enfatizó que, a diferencia de los últimos dos años, por estas fechas tenían la mitad de la zafra en bodegas, pero hoy, reiteró, ya no tienen, por ello es que iniciaron con tiempo a producir, debido a la demanda, sobre todo que en 10 meses lograron vender las 47 mil toneladas de la zafra 2025.

Añadió que la sal de la Herradura sigue siendo la número uno, en cuestión de cantidad y calidad, “nuestros clientes lo avalan al calificar como la mejor sal la que producen los artesanos de la Sociedad Cooperativa; incluso está catalogada como la mejor del mundo, yo diría, que es la mejor, además de que es Tesoro del Patrimonio Cultural del Estado de Colima”.

Por último, comentó que están trabajando con algunas plataformas que están exportando a otros países, la última se ha estado mandando a California y están por enviar su producto al país de Canadá, por ello que están innovando en el embazado del producto.

REDACCIÓN

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