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Lunes 11 de Agosto de 2025 10:01 am

Dos estudiantes de Jalisco llevan la tortilla a otro nivel

Los ganadores del Premio Nacional Juvenil del Agua 2025, con un sistema que reutiliza el nejayote de la nixtamalización, que ahorra agua en tortillerías y enriquece las tortillas con más nutrientes, representarán a México en el “Nobel Juvenil del Agua”... Por: Sandra Patricia SEVILLA TRUJILLO

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